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Food and Microbes

Anil Kumar Puniya, R. K. Malik, Anil Panghal (Herausgeber)

Buch | Hardcover
350 Seiten
2025
John Wiley & Sons Inc (Verlag)
978-1-119-80108-5 (ISBN)
205,76 € inkl. MwSt
Erscheinungsdatum
Reihe/Serie Bioprocessing in Food Science
Verlagsort New York
Sprache englisch
Gewicht 666 g
Themenwelt Naturwissenschaften ► Chemie ► Technische Chemie
Technik
ISBN-10 1-119-80108-7 / 1119801087
ISBN-13 978-1-119-80108-5 / 9781119801085
Zustand Neuware
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