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Recent Advances on the Use of Different Gels Type in the Food Industry

Recent Advances on the Use of Different Gels Type in the Food Industry

Buch | Hardcover
148 Seiten

Mdpi Ag (Verlag)
978-3-7258-5937-5 (ISBN)
Preis auf Anfrage
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Erscheinungsdatum
Sprache englisch
Maße 175 x 250 mm
Gewicht 570 g
Themenwelt Naturwissenschaften Biologie Allgemeines / Lexika
ISBN-10 3-7258-5937-X / 372585937X
ISBN-13 978-3-7258-5937-5 / 9783725859375
Zustand Neuware
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