PORT CULINAIRE NO. FIFTY
Ein kulinarischer Sammelband
Seiten
2019
Port Culinaire Gmbh (Verlag)
978-3-947310-50-0 (ISBN)
Port Culinaire Gmbh (Verlag)
978-3-947310-50-0 (ISBN)
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Port Culinaire – Reportagen, Rezepten und Warenkunde, erscheint viermal jährlich seit 2007
Port Culinaire - Reportagen, Rezepten und Warenkunde, viermal jährlich seit 2007
Port Culinaire ist ein Sammelband rund um das Thema Kulinarik, den der bekannte Buchautor und Fotograf Thomas Ruhl in der eigenen Edition Port Culinaire herausbringt.
Port Culinaire - Reportagen, Rezepten und Warenkunde, viermal jährlich seit 2007
Port Culinaire ist ein Sammelband rund um das Thema Kulinarik, den der bekannte Buchautor und Fotograf Thomas Ruhl in der eigenen Edition Port Culinaire herausbringt.
Erscheinungsdatum | 31.07.2019 |
---|---|
Reihe/Serie | Port Culinaire |
Co-Autor | Jürgen Dollase, Ralf Bos, Evert Kornmayer |
Verlagsort | Odenthal |
Sprache | deutsch |
Maße | 240 x 280 mm |
Gewicht | 820 g |
Einbandart | geklebt |
Themenwelt | Kunst / Musik / Theater ► Fotokunst |
Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken | |
Reisen ► Reiseberichte | |
Schlagworte | Alexander Huber • Avantgarde • bayerische Küche • Candlenut • CHEF-SACHE • Coffee Sapiens • Ferran Adria • Food Pairing • Hawker Food Stalls • Japan • Jeunes Restaurateurs • Kobe Beef • Kopenhagen • Malcolm Lee • Mauro Colagreco • Menton • Michael Kempf • Michelin • Mirazur • Neobiota • Netherlands • Peranakan • René Redzepi • Singapore • Singapur • Sterne-Gastronomie • Tristan Brandt • World's 50 Best Restaurants |
ISBN-10 | 3-947310-50-1 / 3947310501 |
ISBN-13 | 978-3-947310-50-0 / 9783947310500 |
Zustand | Neuware |
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