Schlemmerreise Toskana. Paket
Nördliche Maremma & Südliche Maremma
2006
Komplett-Media (Hersteller)
978-3-8312-9415-2 (ISBN)
Komplett-Media (Hersteller)
978-3-8312-9415-2 (ISBN)
- Titel ist leider vergriffen;
keine Neuauflage - Artikel merken
NÖRDLICHE MAREMMA
Ein malerisches Küstenstädtchen ist Castiglione della Pescaia. Wildschwein in Schokoladensauce ist eines der ältesten Rezepte der toskanischen Küche. Frösche bestreiten den Palio in Paganico. Herrlich schmeckt die Pasta mit Seppie und Gamberetti. In Grosseto kommt ein "Cinghiale alle cacciatore" auf den Tisch. Hoch ragt der Dom über Massa Marittima auf. Gebratene Zwiebel mit Spaghetti-Füllung überzeugen im "Da Bracali".
SÜDLICHE MAREMMA
Heiße Quellen sprudeln bei Saturnia aus dem Tuffgestein. Das Menü im "Caino" zu Montemerano lockt selbst die Römer aus ihrer Tiberstadt hierher. Die "Butteri" sind die Cowboys der Maremma. In den Höhlen von Pitigliano wird Wildschwein-Goulasch in süßsaurer Dolce-Forte Sauce aufgetischt. Rund um den Monte Argentario wird gegolft und geschlemmt. Als eines der schönsten Hotels der Toskana nistet "Il Pellicano" in den Klippen bei Porto Ercole.
Ein malerisches Küstenstädtchen ist Castiglione della Pescaia. Wildschwein in Schokoladensauce ist eines der ältesten Rezepte der toskanischen Küche. Frösche bestreiten den Palio in Paganico. Herrlich schmeckt die Pasta mit Seppie und Gamberetti. In Grosseto kommt ein "Cinghiale alle cacciatore" auf den Tisch. Hoch ragt der Dom über Massa Marittima auf. Gebratene Zwiebel mit Spaghetti-Füllung überzeugen im "Da Bracali".
SÜDLICHE MAREMMA
Heiße Quellen sprudeln bei Saturnia aus dem Tuffgestein. Das Menü im "Caino" zu Montemerano lockt selbst die Römer aus ihrer Tiberstadt hierher. Die "Butteri" sind die Cowboys der Maremma. In den Höhlen von Pitigliano wird Wildschwein-Goulasch in süßsaurer Dolce-Forte Sauce aufgetischt. Rund um den Monte Argentario wird gegolft und geschlemmt. Als eines der schönsten Hotels der Toskana nistet "Il Pellicano" in den Klippen bei Porto Ercole.
Werner Teufl, Filmautor und Produzent, geboren 1936 in Kopenhagen, aufgewachsen in München und am Starnberger See, lernte feine Hotellerie und Gastronomie im In- und Ausland. Ausdruck seiner Leidenschaft für Ess- und Trinkkultur sind seine weltweiten Gourmet-Reisen, kulinarischen Seminare und über 100 filmische Dokumentationen für das Bayerische Fernsehen.
| Reihe/Serie | Schlemmerreise Toskana, DVD-Videos ; 5 |
|---|---|
| Zusatzinfo | Laufzeit ca. 60 Min. |
| Sprache | deutsch |
| Gewicht | 87 g |
| Themenwelt | Reisen ► Hotel- / Restaurantführer ► Europa |
| Schlagworte | Kochen/Kochbuch; Toskana • Toskana • Toskana; DVD • Toskana; Küche |
| ISBN-10 | 3-8312-9415-1 / 3831294151 |
| ISBN-13 | 978-3-8312-9415-2 / 9783831294152 |
| Zustand | Neuware |
| Haben Sie eine Frage zum Produkt? |
