Blick ins Buch

Neues vom Wild

Barbara Rias-Bucher (Autor)

Buch | Hardcover

64 Seiten

2010 | 1., Aufl.
Coppenrath, F (Verlag)
978-3-88117-818-1 (ISBN)

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Wild wird in den letzten Jahren bei Genießern immer beliebter. Dies ist nicht zuletzt dem großen Vertrauensvorsprung zu verdanken, den es gegenüber anderen Fleischsorten genießt, vor allem aber seiner enormen Vielseitigkeit. Dieser hübsche Geschenkband lädt mit gleichermaßen unkomplizierten wie reizvollen Rezepten für Haupt- und Zwischengerichte dazu ein, Wild und Wildgeflügel von ganz neuen Seiten zu entdecken. Und die passenden süßen und pikanten Beilagen werden selbstverständlich ebenfalls mitgeliefert.
Das passende Geschenk für alle Wildliebhaber!

Barbara Rias-Bucher, geboren 1948, hat unter anderem Volkskunde studiert und in Geschichte promoviert. Sie lebt als freie Journalistin in München und ist Autorin zahlreicher preisgekrönter Bücher zum Thema Kochen.

Klaus Arras lebt und arbeitet als freier Fotograf in Köln. Seit vielen Jahren nimmt er einen festen Platz in der Riege der besten Foodfotografen im deutschsprachigen Raum ein. Seine Kochbuchprojekte erringen immer wieder nationale und internationale Auszeichnungen. Die Fotografien von Klaus Arras überzeugen dabei durch besondere Stilsicherheit und Perfektion bis ins kleinste Detail.

Erscheint lt. Verlag	2.9.2010
Reihe/Serie	Modern Living
Illustrationen	Klaus Arras
Zusatzinfo	4-fbg., grafische Gestaltung von Katja Briol
Sprache	deutsch
Maße	148 x 233 mm
Gewicht	330 g
Einbandart	gebunden
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
Schlagworte	Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen, Trinken/Themenkochbücher • Kochbuch • Rezepte • Wild • Wildfleisch • Wild-Kochbuch • Wild-Kochbuch / Wildküche / Wildgerichte
ISBN-10	3-88117-818-X / 388117818X
ISBN-13	978-3-88117-818-1 / 9783881178181
Zustand	Neuware