Vegan grillen
pala (Verlag)
978-3-89566-302-4 (ISBN)
Heike Kügler-Anger arbeitete lange als Englischdozentin in der Erwachsenenbildung. 2006 tauschte sie die Lehrbücher gegen den Kochlöffel ein und hat seitdem zahlreiche Kochbücher zur vegetarischen und veganen Küche veröffentlicht. Außerdem schreibt sie Texte zu den Themen Kochen, Ernährung und Gesundheit und erteilt Kochkurse. Ihr Lebensmittelpunkt ist seit gut zehn Jahren der Odenwald, wo sie mit ihrem besten Testesser (ihrem Ehemann) sowie mit mehreren Hunden und Katern heimisch geworden ist.
lt;p>INHALT
Wie ich lernte, meinen Grill zu lieben 7
Am Anfang war das Feuer 9
Grillen mit Köpfchen 18
Die richtige Umhüllung - ohne Alu 29
Notwendiges und Nützliches 32
Gesundheit und Grillen 34
Grillen mit Spaßfaktor 36
Gemüsezubereitungen 44
Burger und Bratlinge 60
Gemüse- und Obstspieße 76
Leckere Tofuvariationen 94
Würzige Gemüsepäckchen 108
Herzhaftes Backwerk 124
Dips und Saucen 142
Salate und Beilagen 156
Süßspeisen vom Grill 172
| Illustrationen | Margret Schneevoigt |
|---|---|
| Zusatzinfo | zahlr. schw.-w. Ill. |
| Verlagsort | Darmstadt |
| Sprache | deutsch |
| Maße | 140 x 215 mm |
| Gewicht | 310 g |
| Einbandart | gebunden |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Gesunde Küche / Schlanke Küche |
| Schlagworte | Grillabend • Grillen • Grillfest • Grill-Kochbuch • Grill-Kochbuch / Grillen • Grillrezepte • Milcheiweißfrei • Outdoor-Küche • tierisch-eiweißfrei • Vegane Rezepte • Veganes Kochbuch |
| ISBN-10 | 3-89566-302-6 / 3895663026 |
| ISBN-13 | 978-3-89566-302-4 / 9783895663024 |
| Zustand | Neuware |
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