Indisch, vegetarisch kochen mit Harsha Oza
Mit traditionellen Familienrezepten
Seiten
2012
|
1., Auflage
Joy Edition, Buchverlag and more
978-3-938295-48-9 (ISBN)
Joy Edition, Buchverlag and more
978-3-938295-48-9 (ISBN)
In diesem Kochbuch entführt Sie die Autorin in die indisch-vegetarische Küche. Es beinhaltet eine Einführung in die verschiedenen Gewürze, raffinierten Gewürzmischungen und Zubereitungsformen sowie zahlreiche Originalrezepte von der Vorspeise bis zum Dessert. Eine umfangreiche Beschreibung der Zutaten gibt zudem eine Einkaufshilfe. Klar verständlich werden die Rezepte beschrieben, so dass diese auch hierzulande problemlos nachzukochen sind. Zahlreiche Farbfotos unterstreichen die Einzigartigkeit der abwechslungsreichen, exotischen, vegetarischen, landestypischen Küche.
Erscheint lt. Verlag | 27.4.2012 |
---|---|
Verlagsort | Heimsheim |
Sprache | deutsch |
Maße | 165 x 190 mm |
Gewicht | 480 g |
Einbandart | Ringbuch |
Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher |
Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen | |
Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher | |
Schlagworte | Harsha Oza • Indien • Indien; Küche • Indisch • indisch Kochen • Kochen • Kochen/Kochbuch; Indien • Vegetarisch • Vegetarisches Kochbuch • Vegetarisch Kochen |
ISBN-10 | 3-938295-48-1 / 3938295481 |
ISBN-13 | 978-3-938295-48-9 / 9783938295489 |
Zustand | Neuware |
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