Fein gehackt und grob gewürfelt

Der Pedant in der Küche

(Autor)

Buch | Softcover
144 Seiten
2012 | 2. Auflage
Kiepenheuer & Witsch (Verlag)
978-3-462-04438-6 (ISBN)
12,00 inkl. MwSt
Mit Esprit gewürzt und Witz getränkt - Julian Barnes kochtWer selber kocht, der weiß: Zwischen Rezept und fertigem Gericht können Welten liegen. Ob das Ergebnis zu Triumph oder Niederlage führt - bei der Lektüre des Rezepts dominiert vor allem der Zweifel. Der Pedant in der Küche, der keinen Fehler machen möchte, gläubig und ängstlich Kochbücher konsultiert, sieht sich vielen Unwägbarkeiten ausgesetzt. Wie groß ist eine mittelgroße Zwiebel, wie heiß schwache Hitze? Und wie viel Salz ist eine Prise?Er möchte doch alles richtig machen: gutes und schmackhaftes Essen zubereiten, seine Freunde nicht vergiften, sein Repertoire langsam erfolgreich erweitern.Ein Muss für jeden, der gern kocht, ein Muss für jeden, der gern isst.»Und schon ist es passiert: reines Entzücken über ein wunderbares, kluges, witziges, realistisches, verträumtes Buch!« (Essen & Trinken)

Julian Barnes, 1946 in Leicester geboren, arbeitete nach dem Studium moderner Sprachen als Lexikograph, dann als Journalist. Von Barnes, der zahlreiche internationale Literaturpreise erhielt, liegt ein umfangreiches erzählerisches und essayistisches Werk vor, darunter »Flauberts Papagei«, »Eine Geschichte der Welt in 10 1/2 Kapiteln« und »Lebensstufen«. Für seinen Roman »Vom Ende einer Geschichte« wurde er mit dem Man Booker Prize ausgezeichnet. Julian Barnes lebt in London.

Gertraude Krueger, geboren 1949, lebt als freie Übersetzerin in Berlin. Zu ihren Übersetzungen gehören u.a. Sketche der Monty-Python-Truppe und Werke von Julian Barnes, Alice Walker, Valerie Wilson Wesley, Jhumpa Lahiri und E.L. Doctorow.

»Ein köstliches kleines Buch« London Evening Standard

»Ein köstliches kleines Buch«

»Ein köstliches kleines Buch.«

»Ein Buch, dessen Komik so köstlich gewürzt ist, dass man sofort versucht, es laut vorzulesen oder anderen Kochbegeisterten zu schenken.«

»Und schon ist es passiert: reines Entzücken über ein wunderbares, kluges, witziges, realistisches, verträumtes Buch!«

»Gnadenlos, schonungslos, witzig, wütend rechnet der »kochende Spätzünder« mit sich und [...] den Kochbuchautoren ab. »Der Pedant in der Küche« läuft zu absoluter Hochform auf.«

»Bei ihm ist alles witzig, egal ob er sich literarischen Themen oder dem Paradeiserschneiden widmet.«

Erscheint lt. Verlag 16.8.2012
Reihe/Serie KiWi Taschenbücher
Übersetzer Gertraude Krueger
Sprache deutsch
Original-Titel The Pedant in the Kitchen
Maße 125 x 190 mm
Gewicht 166 g
Themenwelt Literatur Biografien / Erfahrungsberichte
Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Grundkochbücher
Schlagworte Erfahrungen • Erlebnisse • Essays • Julian Barnes • Kochen • Kochen/Kochbuch • Küche • Rezepte • The Pendant in the Kitchen • Zubereiten
ISBN-10 3-462-04438-9 / 3462044389
ISBN-13 978-3-462-04438-6 / 9783462044386
Zustand Neuware
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