Buffalo Cake and Indian Pudding - A. W. Chase

Buffalo Cake and Indian Pudding (eBook)

A. W. Chase (Autor)

eBook Download: EPUB

2011
112 Seiten
Penguin Books Ltd (Verlag)
978-0-14-196579-6 (ISBN)

Travelling physician, salesman, author and self-made man, Dr Chase dispensed remedies all over America during the late nineteenth century, collecting recipes and domestic tips from the people he met along the way. His self-published books became celebrated US bestsellers and were the household Bibles of their day.Containing recipes for American-style treats, such as Boston cream cakes, Kentucky Corn Dodgers and pumpkin pie, as well as genial advice on baking bread and testing whether a cake is cooked, this is a treasure trove of culinary wisdom from the homesteads of a still rural, pioneering United States.

Erscheint lt. Verlag	7.4.2011
Sprache	englisch
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen
ISBN-10	0-14-196579-7 / 0141965797
ISBN-13	978-0-14-196579-6 / 9780141965796

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