Professional Cooking 7e & Study Guide Set
Seiten
2010
|
7th ed.
John Wiley & Sons Inc
978-0-470-56534-6 (ISBN)
John Wiley & Sons Inc
978-0-470-56534-6 (ISBN)
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| Verlagsort | New York |
|---|---|
| Sprache | englisch |
| Maße | 216 x 277 mm |
| Gewicht | 3357 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher |
| ISBN-10 | 0-470-56534-9 / 0470565349 |
| ISBN-13 | 978-0-470-56534-6 / 9780470565346 |
| Zustand | Neuware |
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