Blick ins Buch

Indische Küche

Einfache, authentische Rezepte

Sadhna Dhawan (Autor)

Buch | Hardcover

112 Seiten

2015
Bassermann (Verlag)
978-3-8094-3465-8 (ISBN)

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lt;b>Ein Traum von Farben, Gewürzen und Geschmack

Wer träumt nicht einmal davon, in die indische Welt der Farben, Gerüche, Geschmäcker und Gewürze einzutauchen? Dieses atmosphärische Kochbuch weckt das Fernweh nach Indien und verführt dazu, am eigenen Herd ein Stückchen dieses Landes heraufzubeschwören. Hier finden Sie alles, was die indische Küche zu bieten hat: von vielschichtigen Currys, würzigen Reisgerichten und feurigen Tandooris über scharfe Chutneys bis hin zu verlockenden Desserts. Dabei begeistern die Fotos von Speisen, Gewürzen und Landschaften die Sinne jeden Liebhabers dieses fernen, großen und wunderschönen Lands und machen Lust, die Gerichte sofort nachzukochen.

Ausstattung: Mit 80 Farbfotos

Sadhna Dhawan ist gebürtige Inderin. Sie lebt heute in Salzburg und leitet dort zahlreiche Kochkurse über die indische Küche.

Erscheinungsdatum	30.11.2015
Zusatzinfo	Mit 80 Farbfotos
Verlagsort	München
Sprache	deutsch
Maße	217 x 287 mm
Gewicht	690 g
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen
Schlagworte	Ayurveda • Bollywood • Buch • Bücher • Chutneys • Currys • Dal • Dhal • Goa • Indien; Küche • Indische Gerichte • indisch Kochen • Kochbuch • Kochbücher • Kochen • Kochen/Kochbuch; Indien • Linsen • pakora • Punjab • Ratgeber • Reisgerichte • Samosa • Tandoori • Vegetarisch
ISBN-10	3-8094-3465-5 / 3809434655
ISBN-13	978-3-8094-3465-8 / 9783809434658
Zustand	Neuware