Einfach Dörren & Trocknen
100 Rezepte mit Obst, Gemüse, Fleisch, Nüssen und mehr
Seiten
2016
Verlag Eugen Ulmer
978-3-8001-0862-6 (ISBN)
Verlag Eugen Ulmer
978-3-8001-0862-6 (ISBN)
Runzelig-fades Dörrobst war gestern. Wer heute ein Dörrgerät benutzt, zaubert supergesunde und vielfältige Leckereien. Die Autorin erklärt alles, was Sie vor dem Dörren und Trocknen von Obst, Gemüse, Nüssen, Fleisch, Fisch und Kräutern wissen müssen und verrät Ihnen 100 Gourmet-Rezepte - vom Müsliriegel über Fruchtleder und Trockenfleisch bis zur Nudelsoße und gesunden Snacks für zwischendurch. Was Ihr Dörrapparat sonst noch kann? Leckereien für Ihr Haustier, Joghurt, Potpourris, Blütenpeelings ... Aber Vorsicht: Produkte wie Balsamico-Erdbeeren, Ahornsirup-Rhabarber, würzige Kürbis-Chips oder asiatisch gewürztes Jerky können süchtig machen.
Michelle Keogh ist Buchautorin, Entwicklerin von Rezepten und Foodstylistin. Sie hat über 20 Jahre als Köchin in Restaurants gearbeitet.
Erscheinungsdatum | 16.09.2016 |
---|---|
Zusatzinfo | 124 Farbfotos, 12 Zeichnungen |
Verlagsort | Stuttgart |
Sprache | deutsch |
Maße | 200 x 220 mm |
Gewicht | 577 g |
Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher |
Schlagworte | Amateur • Dörrapparat • Dörren • Dörrobst • Fruchtleder • Häusliche Arbeiten • Klass. Selbermachen (ab 7/16) • Rohkost • Selbermachen • Trockenfleisch • Trockenobst • Trocknen • Trocknen (Lebensmittel) |
ISBN-10 | 3-8001-0862-3 / 3800108623 |
ISBN-13 | 978-3-8001-0862-6 / 9783800108626 |
Zustand | Neuware |
Haben Sie eine Frage zum Produkt? |
Mehr entdecken
aus dem Bereich
aus dem Bereich
Buch | Hardcover (2012)
Westermann Schulbuchverlag
34,95 €
Schulbuch Klassen 7/8 (G9)
Buch | Hardcover (2015)
Klett (Verlag)
30,50 €
Buch | Softcover (2018)
Gruner + Jahr (Verlag)
16,50 €