Von Hand gemacht
Servus (Verlag)
978-3-7104-0039-1 (ISBN)
Karin Buchart studierte Ernährungswissenschaften und ist Gründerin sowie Geschäftsführerin des Vereins »Traditionelle Europäische Heilkunde«. Mittlerweile gehört der Verein TEH zum immateriellen Kulturerbe der österreichischen UNESCO-Kommission. Sie ist außerdem Lehrbeauftragte am Zentrum für Gastrosophie der Universität Salzburg, Autorin mehrerer Bücher und leitet zahlreiche Seminare und Workshops zum Thema Kräuterkunde, Ernährung und Gesundheit. Maria Anna Benedikt leitet seit 1986 die Ernährungsmedizinische Beratung im Landeskrankenhaus Salzburg. 2005 schloss sie das Studium für Gesundheitsmanagement mit dem Master of Science ab. Den Master in Gastrosophischen Wissenschaften absolvierte sie im Jahr 2012. Seit 2001 führt sie nebenberuflich eine eigene Praxis und ist Lehrbeauftragte am Zentrum für Gastrosophie der Universität Salzburg.
Erscheinungsdatum | 07.10.2016 |
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Zusatzinfo | mit zahlreichen Illustrationen |
Verlagsort | Salzburg |
Sprache | deutsch |
Maße | 145 x 210 mm |
Gewicht | 484 g |
Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher |
Schlagworte | Alpen • Altes Wissen • Bekömmlichkeit • Biologisch • Brot • Butter • DIY • Ernährungsphysiologie • Gastrosophie • Geschmack • gut essen • Lebensmittel • Lebensmittel für Zuhause • Lebensmittelpraktiker • Lebensmittel selber machen • naturrein • Ökolebensmittel • Selber machen • selbstgemachte Lebensmittel |
ISBN-10 | 3-7104-0039-2 / 3710400392 |
ISBN-13 | 978-3-7104-0039-1 / 9783710400391 |
Zustand | Neuware |
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