Blaubeeren & Schneeflocken

Rezepte aus dem Norden

(Autor)

Buch | Hardcover
240 Seiten
19,99 inkl. MwSt
Ikea für den Gaumen
Jetzt wird’s hyggelig! Der Wohlfühltrend aus Skandinavien ist inzwischen weit verbreitet und auch in der Küche der Skandinavier förmlich zu riechen. Denn im Norden geht das Glück durch den Magen! In ihrem Kochbuch präsentiert Alina Neumeier nicht nur köstliche, einfache Wohlfühl-Rezepte aus Schweden, sondern vermittelt mit ihren einzigartigen Fotos gleich ein warmes Lebensgefühl dazu. So kann jeder die hyggelige Lebensphilosophie in seine eigene Küche holen und sich von der schwedischen Kulinarik inspirieren lassen. Von traditionellen Gerichten wie Elchgulasch bis hin zu Beeren-Desserts und verführerisch duftenden Zimtschnecken – hier kann sich jeder Hygge-Fan durch leckere süße und herzhafte Rezepte schlemmen. Und alles nach dem skandinavischen Motto: Entspannen und genießen!

2011 war die Autorin für zwei Monate als Au-Pair-Mädchen in Junosuando, Lappland. Dabei verliebte sie sich in Schweden, die Leute, die traditionellen Küchentechniken. Mehrere Male kehrte sie bereits nach Nordisch-Lappland zurück und konzipierte und fotografierte direkt vor Ort ihre Rezepte, Porträts und Geschichten so authentisch, dass man bereits beim Durchblättern von „Hygge“, der Lebensart der glücklichen Skandinavier, erfüllt wird.

Erscheinungsdatum
Verlagsort München
Sprache deutsch
Maße 187 x 246 mm
Gewicht 867 g
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Grundkochbücher
Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Länderküchen
Schlagworte Blaubeeren • Elchgulasch • Fisch • Gemütlichkeit • Gemütlichkeit • Glücksformel • Glücksformel • Heimat • hygge • Hyggelig • Knäckebrot • Kochbuch • Kochen • Kochen/Kochbuch; Schweden • Köttbullar • Köttbullar • Lappland • Lebensgefühl • Lebensgefühl • lifestyle • Meal prep • Norden • regional • Rezepte • Rezepte aus Skandinavien • Schweden • Schweden; Küche • Skandinavien • Skandinavien entdecken • skandinavische Küche • Skandinavisch kochen • Spezialitäten • Spezialitäten • Tradition • Traditionelle Küche • Trend • Wildnis • Winter • wohlfühlen • Wohlfühlküche • wohlfühlen • Zimtschnecken
ISBN-10 3-89883-754-8 / 3898837548
ISBN-13 978-3-89883-754-5 / 9783898837545
Zustand Neuware
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