Food of Thailand (eBook)
112 Seiten
Tuttle Publishing (Verlag)
978-1-4629-1634-4 (ISBN)
Learn about the culture and history of Thai cuisine and learn to cook 72 delicious Thai dishes with this illustrated Thai cookbook. Thai cuisine is unique, having drawn inspiration from such diverse sources as China and India, Persia and Portugal. The Food of Thailand presents a cross-section of Thai recipes from all regions of the country--as prepared in private homes, street stalls and even palace kitchens. Produced and photographed entirely in Thailand, this Thai cookbook offers an in-depth look at the unique cultural origins and influences behind Thai cuisine, and provides recipes for universal favorites such as Tom Yang Goong and Pad Thai, as well as numerous sauces, dips, salads, snacks and desserts. Featured recipes include: Green Chicken Curry with Basil and EggplantMussaman Beef Curry Spicy Prawn Soup with Lemongrass Grilled Pork With Chili Sauce Stir-fried Squid with Garlic And many more!
| Erscheint lt. Verlag | 8.12.2015 |
|---|---|
| Reihe/Serie | Authentic Recipes Series | Authentic Recipes Series |
| Illustrationen | Luca Invernizzi Tettoni |
| Zusatzinfo | 72 recipes; over 50 color photos |
| Sprache | englisch |
| Maße | 210 x 210 mm |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen |
| Schlagworte | asian cookbook • asian cooking • cookbooks • thai cook • thai cookbook • thai cookbooks best sellers • thai cooking • thai cooking book • thai cooking made easy • thai cuisine • Thai Food • Thailand • thailand cook • thailand cookbook • thailand cooking • thai recipes |
| ISBN-10 | 1-4629-1634-1 / 1462916341 |
| ISBN-13 | 978-1-4629-1634-4 / 9781462916344 |
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