Professional Baking 5e College Version W/CD-ROM with PB Method Cards Prof Cake Decorating and Modern Cafe Set
2010
|
5th ed.
John Wiley & Sons Inc (Verlag)
978-0-470-91103-7 (ISBN)
John Wiley & Sons Inc (Verlag)
978-0-470-91103-7 (ISBN)
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| Erscheint lt. Verlag | 24.5.2010 |
|---|---|
| Verlagsort | New York |
| Sprache | englisch |
| Maße | 227 x 285 mm |
| Gewicht | 5735 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Backen |
| ISBN-10 | 0-470-91103-4 / 0470911034 |
| ISBN-13 | 978-0-470-91103-7 / 9780470911037 |
| Zustand | Neuware |
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