Käsekuchen & Cheesecakes. Rezepte mit Frischkäse oder Quark
Von Zupfkuchen bis New-York-Cheesecake. Als Kuchen, Torten, Dessert im Glas oder Eis am Stiel
Seiten
2019
Bassermann (Verlag)
978-3-8094-3835-9 (ISBN)
Bassermann (Verlag)
978-3-8094-3835-9 (ISBN)
Das Käsekuchen-Standardwerk
Christin Geweke ist fasziniert von Käsekuchen und hat für dieses Buch so lange gebacken und probiert, bis sie die besten Variationen ihres Kuchenlieblings gefunden hatte. Fruchtig-frisch mit Obst, cremig-zart mit Mascarpone, schokoladig-nussig und aromatisch mit Espresso. Als Sahne- und Eistorte, Kuchen im Glas, Gugelhupf und mit Streuseln. Auch der berühmte New-York-Cheesecake ist mit dabei. Ein Entdeckerbuch für alle, die das Besondere wollen und auf gelingsichere und erprobte Rezepte Wert legen.
Ausstattung: jedes Rezept farbig bebildert
Christin Geweke ist fasziniert von Käsekuchen und hat für dieses Buch so lange gebacken und probiert, bis sie die besten Variationen ihres Kuchenlieblings gefunden hatte. Fruchtig-frisch mit Obst, cremig-zart mit Mascarpone, schokoladig-nussig und aromatisch mit Espresso. Als Sahne- und Eistorte, Kuchen im Glas, Gugelhupf und mit Streuseln. Auch der berühmte New-York-Cheesecake ist mit dabei. Ein Entdeckerbuch für alle, die das Besondere wollen und auf gelingsichere und erprobte Rezepte Wert legen.
Ausstattung: jedes Rezept farbig bebildert
Christin Geweke ist Kochbuchredakteurin, Autorin und leidenschaftliche Bäckerin. Sie liebt es, immer neue und herausragende Kuchen- und Tortenrezepte auszutüfteln.
| Erscheinungsdatum | 25.02.2019 |
|---|---|
| Zusatzinfo | jedes Rezept farbig bebildert |
| Verlagsort | München |
| Sprache | deutsch |
| Maße | 188 x 245 mm |
| Gewicht | 349 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher |
| Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Backen | |
| Schlagworte | 20 cm • Backen • Backform • Buch • Bücher • Käsesahnetorte • kleine Backform • Kochbuch • Kochbücher • Kochen • Kuchen • Mascarpone • Ratgeber • Springform • Streuselkuchen • Vegan • Vegetarisch |
| ISBN-10 | 3-8094-3835-9 / 3809438359 |
| ISBN-13 | 978-3-8094-3835-9 / 9783809438359 |
| Zustand | Neuware |
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