Zwiebel
mandelbaums kleine gourmandisen
Seiten
2019
Mandelbaum Verlag eG
978-3-85476-593-6 (ISBN)
Mandelbaum Verlag eG
978-3-85476-593-6 (ISBN)
mandelbaums kleine gourmandise Nr. 24 - ZwiebelDas kleine, feine Kochbuch, in dessen Mittelpunkt eine Gourmandise steht. Das Buch bietet unbekannte Rezepte und Klassiker, Warenkunde und kochtechnische Hinweise genau so wie eine Übersicht über Herkunft und Kulturgeschichte dieser Delikatesse. Die kleinen gourmandisen wollen verborgene Schätze heben, die ein wenig in Vergessenheit geraten sind.
Roland Tauber, 1968 in Münster geboren, Verleger des Oktober Verlags, ersinnt und erprobt Kochrezepte unter anderem für die Krimi-Reihe »Mord und Nachschlag«.
| Erscheinungsdatum | 26.03.2019 |
|---|---|
| Reihe/Serie | kleine gourmandisen ; 24 |
| Zusatzinfo | mit Illustrationen |
| Verlagsort | Wien |
| Sprache | deutsch |
| Maße | 110 x 190 mm |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher |
| Schlagworte | Anekdoten • Erzählungen • Kochbuch • Kulturgeschichte • Rezepte |
| ISBN-10 | 3-85476-593-2 / 3854765932 |
| ISBN-13 | 978-3-85476-593-6 / 9783854765936 |
| Zustand | Neuware |
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