Funghi in cucina (eBook)

Il ricettario del Gruppo Micologico Castellano

(Autor)

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2019
CLXX Seiten
Panda Edizioni (Verlag)
978-88-9378-136-7 (ISBN)

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Funghi in cucina -  AA.Vv.
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Nel 2001 si tenne il primo "concorso culinario" del Gruppo Micologico Castellano, e le ricette furono raccolte in una "dispensa" rilegata artigianalmente. Così, susseguendosi negli anni, fino al 2007, furono riproposti numerosi piatti a base di funghi, le cui ricette furono raccolte sempre nello stesso modo. In occasione del Premio Prunola 2016, le raccolte di ricette vinsero la Menzione d'Onore, e dopo un intenso lavoro redazionale di ricopiatura e selezione delle ricette, ecco finalmente vedere la luce il Ricettario ufficiale del Gruppo Micologico Castellano, dove troverete mille idee per poter gustare il vostro piatto preferito a base di funghi.
Buon appetito!
Erscheint lt. Verlag 3.4.2019
Sprache italienisch
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Länderküchen
ISBN-10 88-9378-136-0 / 8893781360
ISBN-13 978-88-9378-136-7 / 9788893781367
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