The Taste of India
Über 100 indische Familienrezepte
Seiten
- Titel ist leider vergriffen;
keine Neuauflage - Artikel merken
Aromatisch, würzig und meist vegetarisch - das ist der Geschmack Indiens! In The Taste of India verrät die Köchin Anjula Devi ihre ganz persönliche Rezeptsammlung mit über 100 traditionellen Gerichten vom Frühstück bis zum Abendessen, die in ihrer Familie von Generation zu Generation weitergegeben und dabei immer weiter verbessert wurden. Ob Chicken Tikka Masala mit Paprika, Fischbällchen mit rotem Chili und Kokos, Chana Dal mit Tamarinde und Tomaten oder feuriges Minz-Chutney - erfahren Sie, wie Sie Kardamom, Kurkuma, Koriander & Co. raffiniert kombinieren und dabei ganz nebenbei noch etwas für Ihre Gesundheit tun können.
Wiebke Krabbe studierte Anglistik und Romanistik an der Universität Hamburg und begann ihre berufliche Laufbahn in der Hamburger Zeitschriften-Redaktion eines britischen Verlagshauses. In der Familienpause ab Mitte der 1980er Jahre übernahm sie erstmals Aufträge für Übersetzungen von Zeitschriften-Artikeln, Kinderbüchern und zwei Kriminalromanen. Seit 1991 ist sie vollberuflich als freie Übersetzerin tätig. Sie lebt in einem idyllischen, schleswig-holsteinischen Dorf nahe der Ostseeküste.
Erscheinungsdatum | 01.08.2019 |
---|---|
Übersetzer | Wiebke Krabbe |
Sprache | deutsch |
Original-Titel | Spice for Life |
Maße | 200 x 262 mm |
Gewicht | 890 g |
Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher |
Sachbuch/Ratgeber ► Freizeit / Hobby ► Kreatives Gestalten | |
Schlagworte | Biryani • chapatis • Curry • Dal • einfache Rezepte • Familienrezepte • garam masala • Gewürze • Indische Küche • indisch Kochen • Koriander • Kurkuma • leckere Rezepte • orientalische Gewürze • vegetarische Rezepet |
ISBN-10 | 3-7724-7254-0 / 3772472540 |
ISBN-13 | 978-3-7724-7254-1 / 9783772472541 |
Zustand | Neuware |
Haben Sie eine Frage zum Produkt? |
Mehr entdecken
aus dem Bereich
aus dem Bereich
deine Lieblingsrezepte - einfach gemacht!
Buch | Hardcover (2023)
Gräfe und Unzer (Verlag)
29,90 €
Das Grundkochbuch Mit QR-Codes zu Videos der wichtigsten …
Buch | Hardcover (2021)
BLV ein Imprint von GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
34,00 €