Godin ou L'invention gourmande

Gilles Laurendon, Laurence Laurendon (Autoren)

Buch | Softcover

144 Seiten

2000
Cherche MIDI (Verlag)
978-2-86274-736-1 (ISBN)

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J.B.A. Godin est un personnage étonnant : industriel, architecte, directeur de journal, il influa sur l'histoire de notre gastronomie puisqu'il inventa la première cuisinière en fonte. Les auteurs feuillettent pour nous les archives gourmandes de Godin et nous emmènent dans un savoureux voyage à travers la France et sa cuisine des terroirs.

Erscheint lt. Verlag	4.5.2000
Sprache	französisch
Maße	220 x 290 mm
Gewicht	948 g
Einbandart	Paperback
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen
Schlagworte	beaux livres
ISBN-10	2-86274-736-X / 286274736X
ISBN-13	978-2-86274-736-1 / 9782862747361
Zustand	Neuware