Alexandre Gauthier, cuisinier : la Grenouillère. Vol. 2

Alexandre (1979-....) Gauthier (Autor)

Buch | Softcover

336 Seiten

2019
La Martinière (Verlag)
978-2-7324-6358-2 (ISBN)

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Le chef étoilé propriétaire de La Grenouillère, située à La Madelaine-sous-Montreuil (Pas-de-Calais), invite à découvrir ce restaurant qui a reçu de nombreuses distinctions, son équipe et sa cuisine, ancrée dans un territoire riche et singulier. Il livre une sélection de cent recettes originales.

Erscheinungsdatum	28.04.2020
Sprache	französisch
Maße	200 x 280 mm
Gewicht	1950 g
Einbandart	Paperback
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken
Schlagworte	Cuisine gastronomie
ISBN-10	2-7324-6358-2 / 2732463582
ISBN-13	978-2-7324-6358-2 / 9782732463582
Zustand	Neuware