Blick ins Buch

Das Bäuerinnen-Kochbuch

Alte & neue Lieblingsrezepte

Buch | Hardcover

152 Seiten

2012
Stocker, L (Verlag)
978-3-7020-0991-5 (ISBN)

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Die besten Rezepte vom Land, so recht zum Nachkochen und Ausprobieren. Aus Tausenden von Einsendungen haben die beiden führenden agrarischen Fachzeitschriften 180 Lieblingsrezepte österreichischer Bäuerinnen ausgewählt. Eine Fundgrube von der Suppe bis zum Kuchen:Rindsuppe mit Hochzeitsknödeln, Mostsekt- und Brotsuppe, Dinkelreissalat, Räuberfleisch, Zöberner Geheimnis, Junglamm in Rahmsauce, Lungenbraten auf Innviertler Art und Mühlviertler Bierschnitzel, Kürbis- und Bohnenstrudel, Bauernlasagne, Polenta-Auflauf, gebratene Käse- und Obermurtaler Speckknödel, Hüttennudeln und Weißkraut-Auflauf, Mostguglhupf, Beichtspalten und Tiroler Kirchtagskrapferln, Christrosentorte, Stricknadel-Kuchen und Plohberger Schnitten.

Zusatzinfo	ca. 80 Fotos
Sprache	deutsch
Maße	165 x 240 mm
Gewicht	525 g
Einbandart	gebunden
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher
Schlagworte	bäuerlich kochen • Bauernküche • Hausmannskost • HC/Ratgeber/Essen, Trinken/Allgemeine Kochbücher, Grundkochbücher • Kochen/Kochbuch; Leser-/Hörer-/Zuschauerrezepte • Kochen/Kochbuch; Österreich • Kochen; Leser-/Hörer-/Zuschauerrezepte • Kochen; Österreich • Landkochbuch • Österreich; Küche
ISBN-10	3-7020-0991-4 / 3702009914
ISBN-13	978-3-7020-0991-5 / 9783702009915
Zustand	Neuware