1 Nudel - noch mehr Saucen von Italien bis Asien
So gelingt jede Nudelparty. Die heiß geliebte Tomatensauce in Variationen, Mit den 10 GU-Erfolgstipps
Seiten
2005
|
2., Aufl.
Gräfe u. Unzer (Hersteller)
978-3-7742-6600-1 (ISBN)
Gräfe u. Unzer (Hersteller)
978-3-7742-6600-1 (ISBN)
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Warum gibt man beim Nudelkochen auf keinen Fall Öl in das Wasser? Damit Nudeln und Sauce die perfekte Verbindung eingehen. Und sich Sizilianische Gemüsesauce an Rigatoni, Prosecco-Lachs- Sauce an Tagliatelle und Kokos-Meeresfrüchte-Sauce an Glasnudeln schmiegen. So findet in diesem Buch jede Nudelsorte auf jeden Fall den passenden Partner - ob mit Fleisch, Fisch oder mal nur mit aromatischem Gemüse.
Ihre Leidenschaft fürs Kochen brachte die Fernsehredakteurin Tanja Dusy über den Umweg der VOX-Sendung "Kochduell", der Arbeit als freie Journalistin und als Köchin in einem Cateringbetrieb dazu, ihr Hobby endlich ganz zum Beruf zu machen. Seit Anfang 2000 ist Tanja Dusy Redakteurin im Gräfe und Unzer Verlag.
| Reihe/Serie | GU Kochen & Verwöhnen Küchen-Ratgeber |
|---|---|
| Sprache | deutsch |
| Maße | 165 x 200 mm |
| Gewicht | 161 g |
| Einbandart | kartoniert |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher |
| Schlagworte | HC/Ratgeber/Essen, Trinken/Themenkochbücher • Küchenratgeber • Nudelgerichte • Nudel-Kochbuch • Nudeln • Nudelrezepte • Nudelsaucen • schnelle Küche |
| ISBN-10 | 3-7742-6600-X / 377426600X |
| ISBN-13 | 978-3-7742-6600-1 / 9783774266001 |
| Zustand | Neuware |
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