Enten und Gänse halten

Enten und Gänse sind friedliche und genügsame Haustiere. Ihre Haltung schafft Eier, köstliche Braten und obendrein Federn und Daunen. Wer über ein Fleckchen Land verfügt, sei durch dieses Buch auf Nutzen und Gewinn durch Enten- oder Gänsehaltung hingewiesen. Es ist aus jahrzehntelanger praktischer Erfahrung für die Praxis geschrieben, um dem Landwirt und dem Hobbyhalter zu zeigen, "wie es gemacht wird". Wichtige Themen sind: Wirtschaftlichkeit, Rassen für Nutzhaltung, Haltungsformen, Zucht, Brut Kükenaufzucht, Mast, Schlachtung und Vermarktung, Krankheiten, Gifte, Gefahren, Rezepte für köstliche Gerichte.

---

Enten und Gänse sind genügsame Haustiere und bereichern auch ein kleines Fleckchen Land. Durch ihre Produkte bringen sie zusätzlich Nutzen und Gewinn. Dieses Buch zeigt dem Landwirt und dem Hobbyhalter aus der ganzen praktischen Erfahrung des Autors, wie es gemacht wird. Die Themen auf einen Blick: Wirtschaftlichkeit Rassen für die Nutzhaltung Haltungsformen Zucht, Brut, Kükenaufzucht Mast, Schlachten, Vermarktung Krankheiten, Gifte, Gefahren Rezepte für köstliche Gerichte