The Book of Yields
Purchasing, Food Cost and Conversion Calculators
Seiten
2003
|
5th ed.
John Wiley & Sons Inc (Hersteller)
978-1-892735-05-8 (ISBN)
John Wiley & Sons Inc (Hersteller)
978-1-892735-05-8 (ISBN)
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| Erscheint lt. Verlag | 21.1.2003 |
|---|---|
| Verlagsort | New York |
| Sprache | englisch |
| Maße | 140 x 129 mm |
| Gewicht | 57 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken |
| ISBN-10 | 1-892735-05-9 / 1892735059 |
| ISBN-13 | 978-1-892735-05-8 / 9781892735058 |
| Zustand | Neuware |
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