Karntna Kuchlklong 1

Das Kärntner Kochbuch mit Musik CD

Ossi Huber, Wilfried Steurer (Autoren)

Buch

192 Seiten

2008 | Neuaufl.
Heyn (Verlag)
978-3-7084-0330-4 (ISBN)

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Wer kennt sie nicht, die Kochrezepte, die man nicht - oder wenigstens nur ungern - weitergibt. Die man von seiner Oma irgendwann überliefert bekommen hat - noch in Kurrentschrift auf Speckpapier geschrieben oder gar nur mündlich erzählt. Familiengeheimnisse, die gehütet werden wie die Goldreserven von Fort Knox.Nun, dieses Buch ergebt keinerlei Anspruch auf Perfektion und birgt doch etwas ganz Besonderes. Es beinhaltet viele Rezepte, die aus unterschiedlichen Familiensammlungen stammen. Keines war leicht zu bekommen. Alle Rezepte wurden ausprobiert und funktionieren.

Ossi Huber, Ex-"Mastermind" von "Bluesbreakers", "Sterz" und "Gang". Tourte mit seinen Bands quer durch die Welt. Mit seinen Texten für die Gruppe "Sterz" fand er zum Kärntner Dialekttext und schlägt mit diesem Buch Wurzeln. Wilfried Steurer, Karikaturist, Grafikdesigner und Werbefachmann, zeichnet für Zeitungen und Zeitschriften. Jährlich erscheinender Karikaturkalender. Greift für dieses Kochbuch zum Fotoapparat und schnüffelt in fremden Küchen.

Suppen, Fleisch- und Fischspeisen, Einfache Hauptspeisen, Sterz und Schmarren, Knödel und Nockalan, Nudeln, Für die Jausn, Nachspeisen und süße Speisen, Getränke, Soßen und Beilagen, Zum Frühstück, Gschichtlan und Gedichtlan, Liadlan.

Erscheint lt. Verlag	13.11.2008
Zusatzinfo	mit 1 CD ; zahlreiche Farb- und SW-Abbildungen, mit Musik-CD
Sprache	deutsch
Maße	215 x 215 mm
Gewicht	800 g
Einbandart	gebunden
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher
Schlagworte	Familienrezepte • Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen, Trinken • HC/Ratgeber/Essen, Trinken • Kärnten; Küche • Kärntner Kochbuch • Kochen/Kochbuch; Kärnten • mit Musik • Musikalisches Kochbuch
ISBN-10	3-7084-0330-4 / 3708403304
ISBN-13	978-3-7084-0330-4 / 9783708403304
Zustand	Neuware