Blick ins Buch

Badische Küchenkunde

Einkaufskunde - Warenkunde - Küchenlatein

Buch | Hardcover

288 Seiten

2005 | 2., veränd. Auflage 2005
Oase (Verlag)
978-3-88922-049-3 (ISBN)

Inhaltsverzeichnis (PDF)
Blick ins Buch (midvox)

Kochen statt Köcheln
Über 100 handverlesene Adressen für eine aufrichtige Küche. Dazu Anregungen für Einkauf, Zubereitung und Bewirtung.

Eine Genuss- und Warenkunde in 110 Stichworten von A wie Abdampfen bis Z wie Zwiebelbett.

Wolfgang Abel, geboren 1954, ist seit über 20 Jahren im Südwesten unterwegs und schreibt über seine Reiseträume und dortigen Lieblingsplätze.

Verlagsort	Badenweiler
Sprache	deutsch
Maße	110 x 185 mm
Gewicht	275 g
Einbandart	Paperback
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen
Schlagworte	Baden /Kochbuch • Baden (Land); Küche • Bauerläden • HC/Ratgeber/Essen, Trinken/Länderküchen • Kochen; Baden (Land) • Kochen/Kochbuch; Baden (Land) • Kulinarischer Einkaufsführer • Warenkunde, Rezepte, Badische Küche
ISBN-10	3-88922-049-5 / 3889220495
ISBN-13	978-3-88922-049-3 / 9783889220493
Zustand	Neuware