Vegetable Oils and Fats
Seiten
1999
Leatherhead Food Research Association (Verlag)
978-0-905748-96-2 (ISBN)
Leatherhead Food Research Association (Verlag)
978-0-905748-96-2 (ISBN)
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| Reihe/Serie | LFRA Oils & Fats Handbook S. ; v. 1 |
|---|---|
| Zusatzinfo | 58ill.82tabs. |
| Verlagsort | Leatherhead |
| Sprache | englisch |
| Themenwelt | Naturwissenschaften ► Biologie ► Mikrobiologie / Immunologie |
| Technik ► Lebensmitteltechnologie | |
| ISBN-10 | 0-905748-96-4 / 0905748964 |
| ISBN-13 | 978-0-905748-96-2 / 9780905748962 |
| Zustand | Neuware |
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