Textbook of Food Science and Technology
Seiten
2017
|
3rd Revised edition
CBS Publishers & Distributors (Verlag)
978-93-86478-00-9 (ISBN)
CBS Publishers & Distributors (Verlag)
978-93-86478-00-9 (ISBN)
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| Erscheinungsdatum | 07.01.2020 |
|---|---|
| Verlagsort | New Delhi |
| Sprache | englisch |
| Themenwelt | Technik ► Lebensmitteltechnologie |
| ISBN-10 | 93-86478-00-5 / 9386478005 |
| ISBN-13 | 978-93-86478-00-9 / 9789386478009 |
| Zustand | Neuware |
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