Food Chemistry – The Role of Additives, Preservatives and Adulteration
Seiten
2021
John Wiley & Sons Inc (Hersteller)
978-1-119-79213-0 (ISBN)
John Wiley & Sons Inc (Hersteller)
978-1-119-79213-0 (ISBN)
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| Erscheint lt. Verlag | 16.12.2021 |
|---|---|
| Verlagsort | New York |
| Sprache | englisch |
| Maße | 150 x 250 mm |
| Gewicht | 666 g |
| Themenwelt | Technik ► Lebensmitteltechnologie |
| ISBN-10 | 1-119-79213-4 / 1119792134 |
| ISBN-13 | 978-1-119-79213-0 / 9781119792130 |
| Zustand | Neuware |
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