iCook Access Code Card for American Regional Cooking for the Professional Chef
2010
Prentice Hall (Hersteller)
978-0-13-515154-9 (ISBN)
Prentice Hall (Hersteller)
978-0-13-515154-9 (ISBN)
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| Erscheint lt. Verlag | 28.2.2010 |
|---|---|
| Verlagsort | Upper Saddle River |
| Sprache | englisch |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen |
| Weitere Fachgebiete ► Handwerk | |
| ISBN-10 | 0-13-515154-6 / 0135151546 |
| ISBN-13 | 978-0-13-515154-9 / 9780135151549 |
| Zustand | Neuware |
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