Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

Functional Polymers in Food Science – From Technology to Biology. Volume 2 – Food..

von G Cirillo

Software / Digital Media

2015 | John Wiley & Sons Inc

ISBN: 9781119108580

193,³⁸ € (inkl. MwSt)

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The Microbiological Risk Assessment of Food

von Stephen J. Forsythe

Software / Digital Media

2007 | Wiley-Blackwell

ISBN: 9780470995150

59,⁹⁸ € (inkl. MwSt)

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Sweeteners and Sugar Alternatives in Food Technology

von Helen Mitchell

Software / Digital Media

2007 | Wiley-Blackwell

ISBN: 9780470996003

179,⁹² € (inkl. MwSt)

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Probiotic Dairy Products

von AY Tamime

Software / Digital Media

2007 | Wiley-Blackwell

ISBN: 9780470995785

149,⁹⁴ € (inkl. MwSt)

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Metal Contamination of Food – Its Significance for Food Quality and Human Health 3e

von Reilly

Software / Digital Media

2007 | Wiley-Blackwell

ISBN: 9780470995105

135,⁶⁶ € (inkl. MwSt)

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Molecular Biological and Immunological Techniques and Applications for Food Chemists

von Bert Popping; Carmen Diaz-Amigo; Katrin Hoenicke

Software / Digital Media

2010 | Wiley-Blackwell

ISBN: 9780470637685

144,²³ € (inkl. MwSt)

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Hyphenated Techniques in Grape and Wine Chemistry

von Riccardo Flamini

Software / Digital Media

2008 | Wiley-Blackwell

ISBN: 9780470754320

114,²⁴ € (inkl. MwSt)

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Handbook of Food Analytical Chemistry – V 1 Water V 2 Pigment

von RE Wrolstad

Software / Digital Media

2005 | John Wiley & Sons Inc

ISBN: 9780471709084

476,⁰⁰ € (inkl. MwSt)

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Carbonated Soft Drinks – Formulation and Manufacture oBooks

von Dr. David Steen; Philip R. Ashurst

Software / Digital Media

2007 | Wiley-Blackwell

ISBN: 9780470996034

274,⁸³ € (inkl. MwSt)

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Flavor Perception

von Taylor

Software / Digital Media

2007 | Wiley-Blackwell

ISBN: 9780470995716

157,⁰⁸ € (inkl. MwSt)

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Baked Products Science, Technology and Practice oBook

von Stanley P. Cauvain; Linda S. Young

Software / Digital Media

2007 | Wiley-Blackwell

ISBN: 9780470995907

149,⁹⁴ € (inkl. MwSt)

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Dairy Ingredients for Food Processing

von R Chandan

Software / Digital Media

2011 | John Wiley & Sons Inc

ISBN: 9780470959169

252,⁸⁸ € (inkl. MwSt)

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Innovative Food Processing Technologies – Advances in Multiphysics Simulation

von K Knoerzer

Software / Digital Media

2011 | John Wiley & Sons Inc

ISBN: 9780470959435

248,⁴⁷ € (inkl. MwSt)

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Food and Drink – Good Manufacturing Practice

A Guide to its Responsible Management

von Institute of Food Science and Technology; Louise..

Software / Digital Media

2012 | John Wiley & Sons Inc

ISBN: 9781118318225

150,⁴² € (inkl. MwSt)

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Seafood Processing – Technology, Quality and Safety

von Ioannis S. Boziaris

Software / Digital Media

2013 | John Wiley & Sons Inc

ISBN: 9781118346174

209,³⁸ € (inkl. MwSt)

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Olive Oil Sensory Science

von Erminio Monteleone; Susan Langstaff

Software / Digital Media

2013 | John Wiley & Sons Inc

ISBN: 9781118332511

177,¹⁹ € (inkl. MwSt)

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Encyclopaedia of Brewing

von CM Boulton

Software / Digital Media

2013 | John Wiley & Sons Inc

ISBN: 9781118598115

221,³⁴ € (inkl. MwSt)

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Bioactives in Fruit – Health Benefits and Functional Foods

von M Skinner

Software / Digital Media

2013 | John Wiley & Sons Inc

ISBN: 9781118635551

196,⁴⁷ € (inkl. MwSt)

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Advances in Dairy Ingredients

von GW Smithers

Software / Digital Media

2013 | John Wiley & Sons Inc

ISBN: 9781118448205

197,⁹⁰ € (inkl. MwSt)

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Compassion, by the Pound

The Economics of Farm Animal Welfare

von F Bailey Norwood; Jayson L Lusk

Online Resource

2011 | Oxford University Press, USA

ISBN: 9780191808593

105,⁸⁰ € (inkl. MwSt)

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  keine Neuauflage