Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

Fundamentals of Food Biotechnology 2e

von BH Lee

Software / Digital Media

2014 | John Wiley & Sons Inc

ISBN: 9781118384947

231,⁹⁹ € (inkl. MwSt)

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Food Industry R&D – A New Approach

von H Traitler

Software / Digital Media

2016 | Wiley-Blackwell

ISBN: 9781119089421

96,⁶³ € (inkl. MwSt)

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Listeria Monocytogenes

von Monde Alfred Nyila

Online Resource

2018 | IntechOpen

ISBN: 9781789236293

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Process–Induced Food Toxicants – Occurrence, ion, Mitigation, and Health Risks

von Richard H. Stadler; David R. Lineback

Software / Digital Media

2009 | Wiley-Blackwell

ISBN: 9780470430101

171,¹² € (inkl. MwSt)

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Food Labeling Compliance Review

von James L Summers

Online Resource

2008 | John Wiley & Sons Inc

ISBN: 9780470752517

209,⁹² € (inkl. MwSt)

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Citrus Essential Oils – Flavor and Fragrance

von Masayoshi Sawamura

Software / Digital Media

2010 | Wiley-Blackwell

ISBN: 9780470613160

125,⁷⁸ € (inkl. MwSt)

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Asian Noodles – Science, Technology and Processing

von Gary G. Hou

Software / Digital Media

2010 | Wiley-Blackwell

ISBN: 9780470634370

212,⁷⁷ € (inkl. MwSt)

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Handbook of Fruit and Vegetable Flavors

von Y. H. Hui; Feng Chen; Leo M. L. Nollet

Software / Digital Media

2010 | Wiley-Blackwell

ISBN: 9780470622834

424,⁷⁷ € (inkl. MwSt)

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Allergen Management in the Food Industry

von Joyce I. Boye; Samuel Benrejeb Godefroy

Software / Digital Media

2010 | Wiley-Blackwell

ISBN: 9780470644584

163,⁶³ € (inkl. MwSt)

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The Microbiological Safety of Food in Healthcare Settings

von Barbara Lund; Paul Hunter

Software / Digital Media

2008 | Wiley-Blackwell

ISBN: 9780470697757

149,⁹⁴ € (inkl. MwSt)

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Beet–Sugar Handbook

von M Asadi

Software / Digital Media

2005 | John Wiley & Sons Inc

ISBN: 9780471790990

248,⁷¹ € (inkl. MwSt)

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Nonthermal Processing Technologies for Food

von HQ Zhang

Software / Digital Media

2011 | John Wiley & Sons Inc

ISBN: 9780470958360

359,⁶² € (inkl. MwSt)

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Modified Atmosphere Packaging for Fresh–Cut Fruits and Vegetables

von AL Brody

Software / Digital Media

2011 | Wiley-Blackwell

ISBN: 9780470959145

218,⁷² € (inkl. MwSt)

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Stevioside – Technology, Applications and Health

von Sirshendu De; Sourav Mondal; Suvrajit Banerjee

Software / Digital Media

2013 | John Wiley & Sons Inc

ISBN: 9781118350720

179,⁶⁹ € (inkl. MwSt)

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Oats Nutrition and Technology

von Y Chu

Software / Digital Media

2013 | John Wiley & Sons Inc

ISBN: 9781118354100

185,⁶⁴ € (inkl. MwSt)

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Manufacturing Yogurt and Fermented Milks

von Ramesh C. Chandan; Arun Kilara

Software / Digital Media

2013 | John Wiley & Sons Inc

ISBN: 9781118481301

197,⁹⁰ € (inkl. MwSt)

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Sweet, Reinforced and Fortified Wines – Grape Biochemistry, Technology and Vinification

von F Mencarelli

Software / Digital Media

2013 | John Wiley & Sons Inc

ISBN: 9781118569184

196,⁴⁷ € (inkl. MwSt)

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Rice Technology

von Narpinder Singh

Software / Digital Media

2013 | John Wiley & Sons Inc

ISBN: 9781118635025

185,⁶⁴ € (inkl. MwSt)

• Titel wird leider nicht erscheinen

Milk and Dairy Products in Human Nutrition – Production, Composition and Health

von YW Park

Software / Digital Media

2013 | John Wiley & Sons Inc

ISBN: 9781118534168

253,²³ € (inkl. MwSt)

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Formulation Engineering of Foods

von IT Norton

Software / Digital Media

2013 | John Wiley & Sons Inc

ISBN: 9781118597651

196,⁴⁷ € (inkl. MwSt)

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