Food
In Context: 2 Volume Set
Seiten
2011
Cengage Gale (Verlag)
978-1-4144-8652-9 (ISBN)
Cengage Gale (Verlag)
978-1-4144-8652-9 (ISBN)
| Erscheint lt. Verlag | 16.7.2011 |
|---|---|
| Reihe/Serie | Food: In Context |
| Verlagsort | Farmington Hills, MI |
| Sprache | englisch |
| Maße | 221 x 284 mm |
| Gewicht | 3856 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher |
| Technik ► Lebensmitteltechnologie | |
| ISBN-10 | 1-4144-8652-9 / 1414486529 |
| ISBN-13 | 978-1-4144-8652-9 / 9781414486529 |
| Zustand | Neuware |
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