Hiltl. Saveurs et fantaisies végétariennes
Seiten
2012
|
3., 3ème édition revue et mise à jour, 2013
Weber Verlag AG
978-3-85932-707-8 (ISBN)
Weber Verlag AG
978-3-85932-707-8 (ISBN)
Les bonnes raisons ne manquent pas pour renoncer à consommer de la viande. En revanche, il n'en existe aucune de se priver des plaisirs de la table. On le sait mieux que personne au Hiltl, le plus ancien restaurant végétarien du monde. Dans cette nouvelle édition, Rolf Hiltl, quatrième génération à la tête de cet établissement, apporte la preuve en 80 recettes de la richesse gustative, du caractère international et de la saveur incomparable des plats végétariens.
Zusatzinfo | zahlr. farb. Abb. |
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Verlagsort | Zürich |
Sprache | französisch |
Original-Titel | Vegetarisch nach Lust und Laune |
Maße | 220 x 260 mm |
Einbandart | gebunden |
Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher |
Sachbuch/Ratgeber ► Natur / Technik | |
Schlagworte | Fleischlose Küche • Restaurant Hiltl • vegetarische Küche |
ISBN-10 | 3-85932-707-0 / 3859327070 |
ISBN-13 | 978-3-85932-707-8 / 9783859327078 |
Zustand | Neuware |
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