Blick ins Buch

(K)ein Kochbuch

Das Buch, das kein Kochbuch sein will

Lucas Rosenblatt, Robert Sprenger (Autoren)

Buch | Hardcover

290 Seiten

2016 | 2. Auflage
FONA Verlag
978-3-03780-587-9 (ISBN)

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Vom Markt inspiriert

• Das Frischprodukte-Angebot auf dem Wochenmarkt «schreibt» das Menü
• 12 mehrgängige saisonale Menüs mit über 240 Rezepten
• Kursteilnehmer konzipieren Rezepte; der Meisterkoch überwacht und berät

Lucas Rosenblatt Essen und Natur sind für ihn unzertrennlich. Sein Herz schlägt für die saisonale Naturküche. Kochen ist für ihn auch immer ein Spiel. Marktfrische Produkte, Farben, Jahreszeiten und Gelüste inspirieren ihn. Der Autor hat in Meggen eine eigene Kochschule, er veranstaltet Kochevents und bietet exkluisve Caterings an.

Robert Sprenger Seine Küchenanlehre genoss er bei seiner Frau und in Abendkursen. So führte ihn seine Leidenschaft zu einem Kochkurs bei Lucas. Dieses erste Zusammentreffen war der Auslöser für eine wachsende Kochbegeisterung. Seither ist er in dessen Kochkursen Stammgast und bezeichnet sich selber als passionierten Kochdilettanten. Der Autor ist ein bekannter Foodblogger (lamiacucina).

Erscheinungsdatum	18.03.2016
Zusatzinfo	viele Food-, Prozess- und Stimmungsbilder, durchehend vierfarbig
Sprache	deutsch
Maße	240 x 300 mm
Gewicht	1140 g
Einbandart	gebunden
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
Schlagworte	Backen: Brot & Kuchen • Backen: Brot & Kuchen • Frischprodukte • Jahreszeitenküche • Kochbuch • Kochen: Desserts • Kochen für Feste • Kochen: Hauptgerichte • Kochen: Salate • Kochen: Suppen und Vorspeisen • Kochen und Rezepte allgemein • Menü-Kochbuch • Menüs
ISBN-10	3-03780-587-0 / 3037805870
ISBN-13	978-3-03780-587-9 / 9783037805879
Zustand	Neuware