Grillen (eBook)
160 Seiten
Gräfe und Unzer (Verlag)
978-3-8338-5285-5 (ISBN)
Reinhardt Hess ist am Rand der Hessischen Bergstrasse zwischen Riesling und Spargel aufgewachsen und kam in der Weinwirtschaft seines Onkels bereits früh mit Wein in Berührung. Während seines Geografiestudiums erfuhr er nicht nur viel über die klimatischen und bodenkundlichen Grundlagen der Weinbaugebiete an Rhein, Main und Mosel, sondern lernte auch deren Erzeugnisse kennen und lieben. Nach dem Diplom machte er sein Hobby zum Beruf und wurde Journalist für Essen und Wein. Sein Handwerk lernte er bei der Zeitschrift 'Meine Familie und ich' und schrieb Artikel für verschiedene Weinzeitschriften. Danach leitete er Kochredaktionen bei GRÄFE UND UNZER und Südwest. Heute arbeitet er als freier Autor. Reinhardt Hess hat fast 50 Koch- und Weinbücher selbst geschrieben oder daran mitgearbeitet, fünf davon wurden von der Gastronomischen Akademie Deutschland mit Silbermedaillen ausgezeichnet.
Reinhardt Hess ist am Rand der Hessischen Bergstrasse zwischen Riesling und Spargel aufgewachsen und kam in der Weinwirtschaft seines Onkels bereits früh mit Wein in Berührung. Während seines Geografiestudiums erfuhr er nicht nur viel über die klimatischen und bodenkundlichen Grundlagen der Weinbaugebiete an Rhein, Main und Mosel, sondern lernte auch deren Erzeugnisse kennen und lieben. Nach dem Diplom machte er sein Hobby zum Beruf und wurde Journalist für Essen und Wein. Sein Handwerk lernte er bei der Zeitschrift "Meine Familie und ich" und schrieb Artikel für verschiedene Weinzeitschriften. Danach leitete er Kochredaktionen bei GRÄFE UND UNZER und Südwest. Heute arbeitet er als freier Autor. Reinhardt Hess hat fast 50 Koch- und Weinbücher selbst geschrieben oder daran mitgearbeitet, fünf davon wurden von der Gastronomischen Akademie Deutschland mit Silbermedaillen ausgezeichnet.
Hinweis zur Optimierung
Der richtige Grill
Damit gelingt's: Das Zubehör
Perfekt grillen
Kleine Stücke
Burger & Co.
Große Stücke
Vegetarisches
Und das Dazu
Der Autor
Der Fotograf
Backofenhinweis
Impressum
Erscheint lt. Verlag | 1.3.2016 |
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Reihe/Serie | GU Themenkochbuch |
Verlagsort | München |
Sprache | deutsch |
Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher |
Schlagworte | AUF • Balkon • Barbecue • Barbeque • BBQ • Buch • burger • DEM • Dips • Einlegen • fisch grillen grillmarinade räuchermischungen grill rezepte holzkohle grillfleisch gas grill grillspieße bbq smoker • Freunden • für • Garten • Gasgrill • Gäste • Geschenk • Grill • Grillbibel • Grillbuch • Grillen • grillen mit holzkohle grillen mit smoker grillen mit gasgrill bücher grillen mit kugelgrill • Grillfest • Grillfleisch • Grillmarinade • Grillrezepte • grillspezialitäten • GU • gu grillen grillen mit gasgrill grillen für männer grillen mit gasgrill grillen das buch grillen männer grill • Hähnchen • hähnchen grillen bbq grill burger grillen beilagen zum grillen bbq rezepte marinade für grillfleisch • Holzkohle • Ideen • im • Kochbuch • Lachs • Lamm • Lecker • leckere • Leckeres • Männer • Marinieren • MIT • Party • Partyrezepte • Rezepte • Salate • Smoker • Sommerküche gasgrill smoker grillen salate holzkohlegrill vegetarisch grillen grillkamin räuchern • Spareribs • Spargel • Steak • ZUM |
ISBN-10 | 3-8338-5285-2 / 3833852852 |
ISBN-13 | 978-3-8338-5285-5 / 9783833852855 |
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Größe: 60,7 MB
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