Die Jahreszeiten-Kochschule (Komplett-Set)
Brandstätter Verlag
978-3-7106-0572-7 (ISBN)
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Richard Rauch übernahm mit 18 den elterlichen „Steira Wirt“ in Trautmannsdorf. Mit 19 erkochte er seine erste Haube, heute hat er drei. 2015 wurde er „Koch des Jahres“. Der TV-Liebling („Frisch gekocht“) steht für eine ebenso traditionsbewusste wie weltoffene Küche.
Katharina Seiser, geboren 1974 in Oberösterreich, lebt in Wien und schreibt und lehrt übers Essen. Sie ist Autorin des Bestsellers Immer schon vegan und der Jahreszeiten- Kochschule, Herausgeberin der erfolgreichen vegetarischen Länderküche- Reihe, Zeitungs- und Magazin-Kolumnistin sowie Kulinarik- Expertin im TV. Kulinarische Notizen auf www.esskultur.at
Saisonal Kochen lernen - anschaulich und leicht nachvollziehbar, damit aus dem Besten, was die Jahreszeit gerade hergibt, köstliche Rezepte zubereitet werden können. Eltern 20181101
| Erscheinungsdatum | 19.10.2021 |
|---|---|
| Sprache | deutsch |
| Maße | 205 x 275 mm |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher |
| Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen | |
| Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher | |
| Schlagworte | Anleitungen • Einmachen und Einkochen • Essen • Ewald Plachutta • Haltbar machen • Katharina Seiser • Katharina Seiser Buch • katharina seiser kochbuch • Kochen • kochen nach Jahreszeiten • Kochen Rezepte • Kochen Rezepte nach Saison • Kochschule • Kochschule Richard Rauch Seiser • nachhaltige Küche • Österreich • Österreichische Küche Rezepte • Profikoch • regionale Küche • Regionale saisonale Küche • Rezepte • Richard Rauch • Richard Rauch Buch • Standardwerk • Standardwerk österreichische Küche • Warenkunde • Wien • Wiener Küche |
| ISBN-10 | 3-7106-0572-5 / 3710605725 |
| ISBN-13 | 978-3-7106-0572-7 / 9783710605727 |
| Zustand | Neuware |
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