Blick ins Buch

1 Backform - 50 heiße Rezepte

Braten, backen, gratinieren. Ob große Braten, feiner Kuchen oder knuspriger Gratin - für diese Vielfalt brauchen Sie nur eine Form. Mit den 10 GU - Erfolgstipps

Cornelia Schinharl (Autor)

Buch

64 Seiten

2005 | 1., Aufl.
Gräfe u. Unzer (Verlag)
978-3-8338-0024-5 (ISBN)

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Blick ins Buch (midvox)

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Heute gibt es Pizza mit Rucola und Mozzarella, morgen Lammfilets auf Tomatenbett, übermorgen Kartoffelauflauf mit Krabben und am Wochenende wird noch schnell ein saftiger Schokokuchen gebacken. Und für diese Vielfalt braucht man keine große Küchenausrüstung von Schmortopf bis Springform, sondern nur eine einzige Backform und einen Ofen. Das ist ideal für kleine Küchen und Abwaschmuffel und garantiert abwechslungreichen Genuss vom großen Braten über knusprige Gratins bis zum süßen Abschluss!

Die erfahrene Food-Journalistin und Redakteurin Cornelia Schinharl machte nach einem Sprachenstudium ihre Liebe zu kulinarischen Genüssen zum Beruf. Für ihre Kochbücher bekam sie bereits zahlreiche Auszeichnungen, darunter vier Silbermedaillen von der Gastronomischen Akademie Deutschland und ein World Cookbook Award.

Reihe/Serie	GU Kochen & Verwöhnen Küchen-Ratgeber
Sprache	deutsch
Maße	165 x 200 mm
Gewicht	158 g
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
Schlagworte	Aufläufe • Backofen • Backofen-Gerichte • Backofenrezepte • Gratins • Ofengerichte
ISBN-10	3-8338-0024-0 / 3833800240
ISBN-13	978-3-8338-0024-5 / 9783833800245
Zustand	Neuware