Ergebnisse zu
Essen / Trinken

Naturwissenschaftliche Grundlagen der Lebensmittelzubereitung

Molekulare Vorgänge beim Kochen, Braten und Backen

von Waldemar Ternes

Buch | Hardcover

2017 | Behr' s GmbH

ISBN: 9783899474220

192,⁰⁷ € (inkl. MwSt)

in den Warenkorb

• Versand in 10-14 Tagen

International Cooking

A Culinary Journey

von Patricia Heyman

Buch | Softcover

2017 | Pearson

ISBN: 9780133815238

108,⁹⁵ € (inkl. MwSt)

in den Warenkorb

• Versand in 10-20 Tagen

Baking Problems Solved

von Stanley P. Cauvain

Buch | Hardcover

2017 | Woodhead Publishing Ltd

ISBN: 9780081007655

215,⁷⁰ € (inkl. MwSt)

in den Warenkorb

• Versand in 15-20 Tagen

Modernist Bread

von Nathan Myhrvold; Francisco Migoya

Buch | Hardcover

2017 | Modernist Cuisine

ISBN: 9780982761052

525,⁰⁰ € (inkl. MwSt)

in den Warenkorb

• sofort lieferbar

Cellulose und Cellulosederivate

Grundlagen, Wirkungen und Applikationen

von Tanja Wüstenberg

Buch | Hardcover

2017 | Behr' s GmbH

ISBN: 9783954680191

127,⁸⁷ € (inkl. MwSt)

in den Warenkorb

• Versand in 10-14 Tagen

Baking Powder Wars

The Cutthroat Food Fight that Revolutionized Cooking

von Linda Civitello

Buch | Hardcover

2017 | University of Illinois Press

ISBN: 9780252041082

123,⁴⁵ € (inkl. MwSt)

in den Warenkorb

• Versand in 10-15 Tagen

Local Vino

The Winery Boom in the Heartland

von James R Pennell

Buch | Hardcover

2017 | University of Illinois Press

ISBN: 9780252040740

123,⁴⁵ € (inkl. MwSt)

jetzt vorbestellen

• Titel z.Zt. nicht lieferbar

Sofreh

The Art of Persian Celebration

von Maryam Khosrowshahi; Willem Floor; Parviz Tanavoli

Buch | Hardcover

2017 | ACC Art Books

ISBN: 9781851498581

105,²⁰ € (inkl. MwSt)

in den Warenkorb

• Versand in 10-15 Tagen

Beer Culture in Theory and Practice

Understanding Craft Beer Culture in the United States

von Adam W. Tyma

Buch | Hardcover

2017 | Lexington Books

ISBN: 9781498535540

105,⁹⁵ € (inkl. MwSt)

in den Warenkorb

• Versand in 15-20 Tagen

Eating to Learn, Learning to Eat

The Origins of School Lunch in the United States

von Andrew R. Ruis

Buch | Hardcover

2017 | Rutgers University Press

ISBN: 9780813590486

175,⁴⁵ € (inkl. MwSt)

in den Warenkorb

• Versand in 10-15 Tagen

Discriminating Taste

How Class Anxiety Created the American Food Revolution

von S. Margot Finn

Buch | Hardcover

2017 | Rutgers University Press

ISBN: 9780813576862

175,⁴⁵ € (inkl. MwSt)

in den Warenkorb

• Versand in 10-15 Tagen

Recipes from the Garden of Contentment

Yuan Mei's Manual of Gastronomy

von Yuan Mei; Jeffrey Riegel; E.N. Anderson

Buch | Hardcover

2017 | Berkshire Publishing Group

ISBN: 9781614720430

164,⁹⁵ € (inkl. MwSt)

in den Warenkorb

• Versand in 10-20 Tagen

Catharine Parr Traill's The Female Emigrant's Guide

Cooking with a Canadian Classic

von Nathalie Cooke; Fiona Lucas; Catherine Parr Traill

Buch | Hardcover

2017 | McGill-Queen's University Press

ISBN: 9780773549296

128,⁴⁰ € (inkl. MwSt)

in den Warenkorb

• Versand in 10-15 Tagen

Food Across Borders

von Matt Garcia; E. Melanie DuPuis; Don Mitchell

Buch | Hardcover

2017 | Rutgers University Press

ISBN: 9780813591971

175,⁴⁵ € (inkl. MwSt)

in den Warenkorb

• Versand in 10-15 Tagen

Treasure Trove of Benefits and Variety at the Table: A Fourteenth-Century Egyptian..

English Translation, with an Introduction and Glossary

Buch | Hardcover

2017 | Brill

ISBN: 9789004347298

163,⁷¹ € (inkl. MwSt)

in den Warenkorb

• Versand in 15-20 Tagen

The Advanced Art of Baking & Pastry

von R. Andrew Chlebana

Buch | Softcover

2017 | John Wiley & Sons Inc

ISBN: 9781118485750

351,⁸² € (inkl. MwSt)

in den Warenkorb

• Lieferbar

Medieval Masterchef

Archaeological and Historical Perspectives on Eastern Cuisine and Western Foodways

von Joanita Vroom; Yona Waksman; Roos Van Oosten

Buch | Softcover

2017 | Brepols N.V.

ISBN: 9782503575797

159,⁷⁰ € (inkl. MwSt)

in den Warenkorb

• Versand in 10-20 Tagen

Recipes from the Garden of Contentment

Yuan Mei's Manual of Gastronomy

von Yuan Mei; Jeffrey Riegel; E. N. Anderson

Buch | Hardcover

2017 | Berkshire Publishing Group

ISBN: 9781614728450

164,⁹⁵ € (inkl. MwSt)

in den Warenkorb

• Versand in 10-20 Tagen

Bread

Consumption, Cultural Significance & Health Effects

von Hilda Lewis

Buch | Hardcover

2017 | Nova Science Publishers Inc

ISBN: 9781536122749

229,⁹⁵ € (inkl. MwSt)

in den Warenkorb

• Versand in 15-20 Tagen

Olive Oil

Sensory Characteristics, Composition & Importance in Human Health

von Thore Fritjof; Bertil Henning

Buch | Softcover

2017 | Nova Science Publishers Inc

ISBN: 9781536125634

144,⁶⁰ € (inkl. MwSt)

in den Warenkorb

• Versand in 15-20 Tagen

Comfort Food

Meaning and Memories

von Michael Owen Jones; Lucy M. Long

Buch | Hardcover

2017 | University Press of Mississippi

ISBN: 9781496810847

135,⁹⁰ € (inkl. MwSt)

in den Warenkorb

• Versand in 15-20 Tagen

The Discursive Construction of Class and Lifestyle

Celebrity chef cookbooks in post-socialist Slovenia

von Ana Tominc

Buch | Hardcover

2017 | John Benjamins Publishing Co

ISBN: 9789027206664

103,⁵⁰ € (inkl. MwSt)

in den Warenkorb

• Versand in 15-20 Tagen

Cuban Coffee Windows of Miami

von Jacob Katel

Buch | Hardcover

2017 | Jake Katel

ISBN: 9780692859599

139,⁹⁵ € (inkl. MwSt)

in den Warenkorb

• Versand in 10-20 Tagen

Eleven Madison Park / The Next Chapter

Signed Limited Edition

von Daniel Humm; Will Guidara

Buch | Hardcover

2017 | Ten Speed Press

ISBN: 9780399578359

279,⁹⁵ € (inkl. MwSt)

• Titel ist leider vergriffen;
  keine Neuauflage

FINE Das Weinmagazin Ausgabe 1-10

im exklusiven Schuber zum Sammeln

von Ralf Frenzel

Buch | Softcover

2017 | Tre Torri Verlag

ISBN: 9783944628974

150,⁰⁰ € (inkl. MwSt)

• Titel ist leider vergriffen;
  keine Neuauflage

Professional Baking, 7e + Method Cards + Wileyplus Learning Space Registration Card

von Wayne Gisslen

Buch | Hardcover

2017 | Wiley

ISBN: 9781119372813

214,⁷⁵ € (inkl. MwSt)

• Titel ist leider vergriffen;
  keine Neuauflage

Flavours of Azerbaijan

The Family Cooking Collection

von Khabiba Kashkay

Buch | Hardcover

2017 | Unicorn Publishing Group

ISBN: 9781910787847

118,⁴⁵ € (inkl. MwSt)

• Titel ist leider vergriffen;
  keine Neuauflage

Nutraceutical and Functional Food Regulations in the United States and Around the World

von Debasis Bagchi

Buch | Softcover

2017 | Auflage: 2 | Academic Press Inc

ISBN: 9780128101438

105,⁹⁵ € (inkl. MwSt)

• Titel erscheint in neuer Auflage

Culinary Arts Principles and Applications

Buch | Hardcover

2017 | Auflage: 2 | Ingram

ISBN: 9780826942289

104,³⁵ € (inkl. MwSt)

• Keine Verlagsinformationen verfü
  gbar

Professional Baking, 7e + Study Guide + Wileyplus Learning Space Registration Card

von Wayne Gisslen

Buch | Hardcover

2017 | Wiley

ISBN: 9781119420088

255,¹⁵ € (inkl. MwSt)

• Titel ist leider vergriffen;
  keine Neuauflage

Professional Baking, 7e Wileyplus Learning Space Card, Llpc, Cec Reg Card, Method Cards..

von Wayne Gisslen

Buch | Softcover

2017 | Wiley

ISBN: 9781119383703

129,⁹⁵ € (inkl. MwSt)

• Titel ist leider vergriffen;
  keine Neuauflage

Professional Baking, Seventh Edition Epub Reg Card with Wileyplus Learning Space..

von Wayne Gisslen

Buch | Softcover

2017 | Wiley

ISBN: 9781119344421

109,⁴⁵ € (inkl. MwSt)

• Titel ist leider vergriffen;
  keine Neuauflage

Professional Cooking 8e and Professional Baking 7e Set for St. Clair College

von Wayne Gisslen

Buch | Hardcover

2017 | Wiley

ISBN: 9781119450818

279,⁹⁵ € (inkl. MwSt)

• Titel ist leider vergriffen;
  keine Neuauflage

Set: Pro Cooking 8e W/ Wpc & Pro Cooking Ssg with Garde Manager and GM Ssg for Rrc

von Wayne Gisslen

Buch | Hardcover

2017 | Wiley

ISBN: 9781119440246

246,⁶⁵ € (inkl. MwSt)

• Titel ist leider vergriffen;
  keine Neuauflage

Professional Baking, 7e with Wileyplus Learning Space Lms Card Set

von Wayne Gisslen

Buch | Hardcover

2017 | Wiley

ISBN: 9781119461418

214,⁷⁵ € (inkl. MwSt)

• Titel ist leider vergriffen;
  keine Neuauflage

Mamanjoon's Secret Potions

Ancestral Remedies From The Land Of 1001 Treasures

von Firoze; Debra Scott

Buch | Hardcover

2017 | Mamanjoons secret potions

ISBN: 9780997649918

108,¹⁵ € (inkl. MwSt)

• Keine Verlagsinformationen verfü
  gbar

Professional Baking, Seventh Edition Wileyplus High School 6 Year Access

von Wayne Gisslen

Buch | Softcover

2017 | Wiley

ISBN: 9781119464686

116,⁹⁰ € (inkl. MwSt)

• Titel ist leider vergriffen;
  keine Neuauflage

Professional Cooking 8e with Wp Card, Ssg & Prof Baking 7e W/ Method Card for Algonquin

von Wayne Gisslen

Buch | Hardcover

2017 | Wiley

ISBN: 9781119443575

329,⁹⁵ € (inkl. MwSt)

• Titel ist leider vergriffen;
  keine Neuauflage

The Advanced Art of Baking and Pastry EPUB Reg Card

von R. Andrew Chlebana

Buch | Softcover

2017 | John Wiley & Sons Inc

ISBN: 9781119400721

123,³⁰ € (inkl. MwSt)

• Titel wird leider nicht erscheinen

Professional Baking Seventh Edition with 6yr Epub + Wileyplus Learning Space Ecommerce..

von Wayne Gisslen

Buch | Hardcover

2017 | Wiley

ISBN: 9781119463276

209,⁹⁵ € (inkl. MwSt)

• Titel ist leider vergriffen;
  keine Neuauflage

Set: Professional Cooking 8e and Professional Baking 7e for Loyalist College

von Wayne Gisslen

Buch | Hardcover

2017 | Wiley

ISBN: 9781119432920

259,⁹⁵ € (inkl. MwSt)

• Titel ist leider vergriffen;
  keine Neuauflage

Special Events: Creating and Sustaining a New World for Celebration, Seventh Edition with..

von Chris A Preston; Frank Supovitz; Joe Goldblatt

Buch | Hardcover

2017 | Wiley

ISBN: 9781119462712

259,⁹⁵ € (inkl. MwSt)

• Titel ist leider vergriffen;
  keine Neuauflage

Set: Professional Cooking for Canadian Chefs' 8e with Baking 6e W/CD Baking Method Cards..

von Wayne Gisslen

Buch | Hardcover

2017 | Wiley

ISBN: 9781119446385

509,⁹⁵ € (inkl. MwSt)

• Titel ist leider vergriffen;
  keine Neuauflage

Professional Baking, Seventh Edition Epub Reg Card with Wileyplus Learning Space Lms Card..

von Wayne Gisslen

Buch | Softcover

2017 | Wiley

ISBN: 9781119381082

109,⁴⁵ € (inkl. MwSt)

• Titel ist leider vergriffen;
  keine Neuauflage

Df: Nutrition for Foodservice and Culinary Professrofessionals, Ninth Edition National..

von Karen E Drummond

Buch | Softcover

2017 | Wiley

ISBN: 9781119448983

129,⁹⁵ € (inkl. MwSt)

• Titel ist leider vergriffen;
  keine Neuauflage

Special Events: Creating and Sustaining a New World for Celebration, Seventh Edition with..

von Joe Goldblatt; Julia Rutherford Silvers

Buch | Hardcover

2017 | Wiley

ISBN: 9781119462729

258,³⁵ € (inkl. MwSt)

• Titel ist leider vergriffen;
  keine Neuauflage

Pro Cooking 8e 6yr Wp(hs) & 6yr Cec Set

von Wayne Gisslen

Buch | Softcover

2017 | Wiley

ISBN: 9781119414896

239,⁹⁵ € (inkl. MwSt)

• Titel ist leider vergriffen;
  keine Neuauflage

La cuisine américaine familiale & authentique

von Cathleen Clarity

Buch | Softcover

2017 | Hachette Pratique

ISBN: 9782016258033

114,⁷⁵ € (inkl. MwSt)

• Titel nicht im Sortiment

Le grand Larousse gastronomique

Buch | Softcover

2017 | Larousse

ISBN: 9782035948052

137,⁵⁰ € (inkl. MwSt)

• Titel nicht im Sortiment

Cuisine de roi à Versailles

von Alain Ducasse

Buch | Softcover

2017 | Ducasse Editions

ISBN: 9782841239245

104,⁶⁰ € (inkl. MwSt)

• Titel ist leider vergriffen;
  keine Neuauflage