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Essen / Trinken

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On Food and Cooking
Das Standardwerk der Küchenwissenschaft
von Harold McGee
Buch | Hardcover
2013 | Auflage: 1 | DK Verlag Dorling Kindersley
ISBN: 9783985410101
69,90 € (inkl. MwSt)
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Flavour Pairing
Das Spiel der Aromen. In 60 Rezepten Aromen meisterhaft kombinieren für die Spitzenküche
von Heiko Antoniewicz
Buch | Hardcover
2013 | Auflage: 1 | DK Verlag Dorling Kindersley
ISBN: 9783985410088
79,90 € (inkl. MwSt)
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Chocolates and Confections
Formula, Theory, and Technique for the Artisan Confectioner
von Peter P. Greweling; The Culinary Institute of..
Buch | Hardcover
2013 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780470424414
77,04 € (inkl. MwSt)
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Das Fülscher-Kochbuch
von Susanne Vögeli; Max Rigendinger; Elisabeth Fülscher
Buch | Hardcover
2013 | Auflage: 6 | hier und jetzt
ISBN: 9783039193004
71,00 € (inkl. MwSt)
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Piment
Eine kulinarische Brücke zwischen ursprünglicher orientalischer Länderküche und der klassischen französischen Haute Cuisine
von Wahabi Nouri
Buch | Hardcover
2013 | Auflage: 1 | DK Verlag Dorling Kindersley
ISBN: 9783985410095
74,90 € (inkl. MwSt)
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Mama kocht
Erinnerungen und Rezepte aus Mutters Küche
von Sylvan Müller
Buch | Hardcover
2013 | Auflage: 1 | AT Verlag AZ Fachverlage
ISBN: 9783038007685
56,00 € (inkl. MwSt)
  • Titel gebraucht verfü
    gbar
Riesling
Robert Weil
von Ralf Frenzel
Buch | Hardcover
2013 | Auflage: 1 | Tre Torri Verlag
ISBN: 9783941641945
69,90 € (inkl. MwSt)
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The Cook and Housewife's Manual
Containing the Most Approved Modern Receipts for Making Soups, Gravies, Sauces, Ragouts, and All Made-Dishes
von Christian Isobel Johnstone
Buch | Softcover
2013 | Cambridge University Press
ISBN: 9781108053112
54,85 € (inkl. MwSt)
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The Gastronomic Regenerator
A Simplified and Entirely New System of Cookery, with Nearly Two Thousand Practical Receipts Suited to the Income of All Classes
von Alexis Soyer
Buch | Softcover
2013 | Cambridge University Press
ISBN: 9781108063340
69,80 € (inkl. MwSt)
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Soyer's Culinary Campaign
Being Historical Reminiscences of the Late War
von Alexis Soyer
Buch | Softcover
2013 | Cambridge University Press
ISBN: 9781108063302
58,60 € (inkl. MwSt)
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Food for Thought
A Two-year Cooking Guide for Social Work Students
von Kevin Corcoran
Buch | Softcover
2013 | Oxford University Press Inc
ISBN: 9780190616458
52,35 € (inkl. MwSt)
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The Darjeeling Distinction
Labor and Justice on Fair-Trade Tea Plantations in India
von Sarah Besky
Buch | Hardcover
2013 | University of California Press
ISBN: 9780520277380
99,75 € (inkl. MwSt)
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