Champagner

Die 100 wichtigsten Maisons, Winzer und Kooperativen - Ausgezeichnet mit dem Deutschen Kochbuchpreis Gold 2021

Ralf Frenzel (Herausgeber)

(Autor)

Buch | Hardcover
240 Seiten
2021 | 1. Erstauflage
Tre Torri Verlag
978-3-96033-119-3 (ISBN)
69,90 inkl. MwSt
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FASZINATION CHAMPAGNERManchmal muss es einfach Champagner sein! Aber welcher? Heute produzieren nicht weniger als 4.500 Betriebe den berühmtesten Schaumwein der Welt - jeder mit einem eigenen Konzept. Stefan Pegatzky gibt mit diesem Buch einen Wegweiser durch die Vielfalt des Champagners von heute und stellt die 100 wichtigsten Produzenten und deren "Stil des Hauses" vor: von den traditionsreichen Marken über innovative Kooperativen bis hin zu revolutionären Winzern. Dabei erfährt der Leser alles Wichtige über die unterschiedlichen Traubensorten, Regionen und Ausbaustile.
Erscheinungsdatum
Zusatzinfo zahlreiche Abbildungen.
Sprache deutsch
Maße 290 x 280 mm
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Getränke
Schlagworte Cava • Champagne • Champagnerglas • Champagner, Prosecco & Sekt • Chateaux • Delikatessen • Feierlichkeiten • Feste • Fine • Frankreich • Gourmet • Kaviar • Kooperative • Luxus • maison • Party • Prosecco • Schaumwein • Sekt • Sektglas • Sommelier • Verkostung • Wein • Weinglas • Weinkenner • Weinkunde • Weinmagazin • Winzer
ISBN-10 3-96033-119-3 / 3960331193
ISBN-13 978-3-96033-119-3 / 9783960331193
Zustand Neuware
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