Gesundmacher Hafer (eBook)

Rezepte zur Regulierung von Gewicht, Cholesterin und Blutzucker
eBook Download: EPUB
2023 | 1. Auflage
160 Seiten
Gräfe und Unzer (Verlag)
978-3-8338-8770-3 (ISBN)

Lese- und Medienproben

Gesundmacher Hafer -  Doris Fritzsche,  Martina Kittler
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Hafer hat als heimisches Superfood weit mehr zu bieten als guten Geschmack:  Das beliebte Urgetreide ist reich an Mineralstoffen und Vitaminen wie Biotin und Vitamin B1 und wirkt so positiv auf das Nervensystem und den Energiestoffwechsel. Regelmäßig verzehrt verbessert das im Hafer enthaltene Beta-Glucan nachweislich die Cholesterinwerte, reguliert den Blutzuckerspiegel und lässt überschüssige Pfunde schmelzen.  Wer die heilende Wirkung des Hafers noch verstärken will, baut regelmäßig Hafertage in seine Ernährung ein. Dieses Buch bietet neben interessanten Infos zum Hafer und seinen Inhaltsstoffen jede Menge gesunde Genuss-Rezepte von Bowls, Gebäck, Müsli und Shakes bis hin zu herzhaften Mahlzeiten und Rezepten für die Hafertage.

Doris Fritzsche ist Oekotrophologin, ernährungstherapeutische Beraterin (seit 2000 mit eigener Praxis), Autorin und in der Weiterbildung tätig. Als Mitglied verschiedener Berufsverbände und Qualitätszirkel informiert sie sich zu neuen Erkenntnissen der Ernährungsforschung.

Doris Fritzsche ist Oekotrophologin, ernährungstherapeutische Beraterin (seit 2000 mit eigener Praxis), Autorin und in der Weiterbildung tätig. Als Mitglied verschiedener Berufsverbände und Qualitätszirkel informiert sie sich zu neuen Erkenntnissen der Ernährungsforschung.Martina Kittler ist Oecotrophologin und Autorin zahlreicher Kochbücher. Sie versteht es, Genuss und gesunde Ernährung in alltagstaugliche und unkomplizierte Rezepte zu packen.

Hinweis zur Optimierung
Impressum
Backofenhinweis
Aus der Praxis, für die Praxis: Die gesunde Wirkung des Hafers genießen!
Hafer – das Superfood
Die Haferkur
Hafer zum Genießen
Das steckt im Hafer
Beta-Glucan-Gehalt
So kann Sie Hafer durch den Tag begleiten!
Die Autorinnen
Die Fotografin
Die Illustratorin

Erscheint lt. Verlag 3.1.2023
Reihe/Serie GU Gesund essen
GU Gesund essen
Verlagsort München
Sprache deutsch
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Gesunde Küche / Schlanke Küche
Schlagworte Ballaststoffe • Blutzuckerspiegel • cholesterinarm • Cookies • Gesunde Küche • Getreide • GU • Haferdrink • Hafermilch • Hülsenfrüchte • oat • oatly • Reis • Schlanke Küche • Superfood • Vegan • Vegetarisch • Vollwertkost
ISBN-10 3-8338-8770-2 / 3833887702
ISBN-13 978-3-8338-8770-3 / 9783833887703
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