Professional Cooking von Wayne Gisslen Buch | Hardcover 2004 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9780471457480 121,02 € (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
The Oxford Encyclopedia of Food and Drink in America Buch | Hardcover 2004 | Oxford University Press, USA ISBN: 9780195175523 257,75 € (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Essentials of Professional Cooking von Wayne Gisslen; National Restaurant Association.. Buch | Hardcover 2004 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9780471716150 242,89 € (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Professional Chef von Elizabeth Riely; The Culinary Institute of America.. Buch | Hardcover 2004 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9780471455844 148,84 € (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
On Cooking A Textbook of Culinary Fundamentals (with software) von Sarah R. Labensky; Alan M. Hause; Software Sierra Media-Kombination 2004 | Pearson ISBN: 9780130606280 132,95 € (inkl. MwSt) Titel erscheint in neuer Auflage
Professional Cooking von Wayne Gisslen; National Restaurant Association.. Buch | Hardcover 2004 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9780471699620 261,51 € (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Chef's Book of Yields, Formulas, and Sizes von Arno Schmidt; Bo Friberg Buch | Hardcover 2004 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9780471458135 107,00 € (inkl. MwSt) Keine Verlagsinformationen verfügbar
Culinary Math von Julia Hill; Linda Blocker; Cia; National.. Buch | Hardcover 2004 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9780471686750 210,26 € (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Oxford Encyclopedia of Food and Drink in America von Andrew F. Smith Buch | Hardcover 2004 | Oxford University Press Inc ISBN: 9780195154375 229,95 € (inkl. MwSt) Titel erscheint in neuer Auflage
Culinary Math von Julia Hill; Linda Blocker; Cia; National.. Buch | Hardcover 2004 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9780471733027 233,58 € (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
