Brühwurst-Technologie von Horst Brauer Buch | Hardcover 2019 | Auflage: 4 | Deutscher Fachverlag ISBN: 9783871508714 52,00 € (inkl. MwSt) in den Warenkorb sofort lieferbar
Aquaculture Farming Aquatic Animals and Plants von John S. Lucas; Paul C. Southgate Buch | Hardcover 2019 | Auflage: 3 | John Wiley & Sons ISBN: 9781119230861 118,72 € (inkl. MwSt) in den Warenkorb Versand in 10-20 Tagen
Stärke und Stärkederivate von Britta Schattenberg Buch | Hardcover 2019 | Behr' s GmbH ISBN: 9783954686506 159,97 € (inkl. MwSt) in den Warenkorb Versand in 10-14 Tagen
Neue Cuts vom Rind von Christoph Grabowski Buch | Hardcover 2019 | Auflage: 1 | Deutscher Fachverlag ISBN: 9783866413269 68,00 € (inkl. MwSt) in den Warenkorb sofort lieferbar
World Atlas of Wine 8th Edition von Hugh Johnson; Jancis Robinson Buch | Hardcover 2019 | Mitchell Beazley ISBN: 9781784724030 62,35 € (inkl. MwSt) in den Warenkorb sofort lieferbar
Law and the Political Economy of Hunger von Anna Chadwick Buch | Hardcover 2019 | Oxford University Press ISBN: 9780198823940 123,45 € (inkl. MwSt) in den Warenkorb sofort lieferbar
Food Fraud Prevention Introduction, Implementation, and Management von John W. Spink Buch | Hardcover 2019 | Springer-Verlag New York Inc. ISBN: 9781493996193 160,49 € (inkl. MwSt) in den Warenkorb Versand in 10-14 Tagen
Hygiene in der Gemeinschaftsgastronomie Infektionen wirksam verhindern inkl. Schulung von Ulla Ballies; Regina Zschaler Buch | Softcover 2019 | Behr' s GmbH ISBN: 9783954686650 127,87 € (inkl. MwSt) in den Warenkorb Versand in 10-14 Tagen
Food Microbiology Fundamentals and Frontiers, Fifth Edition von Michael Doyle; Francisco Diez-Gonzalez; Colin Hill Buch | Hardcover 2019 | Auflage: 5 | American Society for Microbiology ISBN: 9781555819965 198,20 € (inkl. MwSt) in den Warenkorb Versand in 10-20 Tagen
Einführung in die Stereochemie Eine Hilfe für Studierende und Auszubildende von Torsten Schmiermund Buch | Softcover 2019 | Auflage: 1 | Springer Fachmedien Wiesbaden GmbH ISBN: 9783658280864 14,99 € (inkl. MwSt) in den Warenkorb Versand in 10-14 Tagen
Foodborne Microbial Pathogens Mechanisms and Pathogenesis von Arun K. Bhunia Buch | Softcover 2019 | Springer-Verlag New York Inc. ISBN: 9781493992461 90,94 € (inkl. MwSt) in den Warenkorb Versand in 10-14 Tagen
Nutrition Maintaining and Improving Health von Geoffrey P. Webb Buch | Softcover 2019 | Crc Press Inc ISBN: 9780815362418 73,55 € (inkl. MwSt) in den Warenkorb Versand in 10-20 Tagen
Gemeinschaftsverpflegung - Buch mit E-Book Kommentar zu DIN 10506 Unter Berücksichtigung der DIN 10508 und DIN 10526 von Thomas Reiche Buch | Softcover 2019 | Auflage: 2 | Beuth ISBN: 9783410263579 101,40 € (inkl. MwSt) in den Warenkorb Versand in 7-10 Tagen
Spirituosentechnologie von Gundolf Ströhmer; Ernst Martin Haug; Hans-Joachim.. Buch | Hardcover 2019 | Behr' s GmbH ISBN: 9783954686322 213,47 € (inkl. MwSt) in den Warenkorb sofort lieferbar
Handbook of Food Engineering von Dennis R. Heldman; Daryl B. Lund; Cristina Sabliov Buch | Hardcover 2019 | Crc Press Inc ISBN: 9781466563124 309,95 € (inkl. MwSt) in den Warenkorb Versand in 10-20 Tagen
Kombucha, Kefir, and Beyond A Fun and Flavorful Guide to Fermenting Your Own Probiotic Beverages at Home von Alex Lewin; Raquel Guajardo Buch | Softcover 2019 | Fair Winds Press ISBN: 9781631599019 27,80 € (inkl. MwSt) in den Warenkorb Versand in 10-20 Tagen
Principles of Food Chemistry von John M. Deman; John W. Finley; W. Jeffrey Hurst;.. Buch | Softcover 2019 | Auflage: 4 | Springer International Publishing ISBN: 9783319875927 96,29 € (inkl. MwSt) in den Warenkorb Versand in 10-20 Tagen
Food and Beverage Cost Control von Lea R. Dopson; David K. Hayes Buch | Softcover 2019 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9781119524991 156,95 € (inkl. MwSt) in den Warenkorb Lieferbar
Principles of Risk Analysis Decision Making Under Uncertainty von Charles Yoe Buch | Hardcover 2019 | CRC Press ISBN: 9781138478206 259,95 € (inkl. MwSt) in den Warenkorb Versand in 10-20 Tagen
Ultraviolet Light in Food Technology Principles and Applications von Tatiana Koutchma Buch | Hardcover 2019 | CRC Press ISBN: 9781138081420 199,50 € (inkl. MwSt) in den Warenkorb Versand in 10-20 Tagen