Medieval Cookery
Recipes and History
Seiten
2006
|
Revised ed.
Historic England (Verlag)
978-1-85074-867-0 (ISBN)
Historic England (Verlag)
978-1-85074-867-0 (ISBN)
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Contains over 30 recipes from medieval times - all of which can be reproduced in the modern kitchen. The book also describes the historical background and has information on food, cooking equipment, the serving of meals and the development of taste and etiquette.
| Erscheint lt. Verlag | 15.9.2006 |
|---|---|
| Reihe/Serie | Cooking Through the Ages |
| Zusatzinfo | colour illustrations |
| Sprache | englisch |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher |
| Geschichte ► Allgemeine Geschichte ► Mittelalter | |
| Geisteswissenschaften ► Geschichte ► Regional- / Ländergeschichte | |
| Geschichte ► Teilgebiete der Geschichte ► Kulturgeschichte | |
| ISBN-10 | 1-85074-867-5 / 1850748675 |
| ISBN-13 | 978-1-85074-867-0 / 9781850748670 |
| Zustand | Neuware |
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