Cuisine and Culture
2007
|
2nd Revised edition
John Wiley & Sons Inc
978-0-470-17635-1 (ISBN)
John Wiley & Sons Inc
978-0-470-17635-1 (ISBN)
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| Erscheint lt. Verlag | 5.12.2007 |
|---|---|
| Verlagsort | New York |
| Sprache | englisch |
| Maße | 224 x 279 mm |
| Gewicht | 5516 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken |
| Geschichte ► Teilgebiete der Geschichte ► Kulturgeschichte | |
| ISBN-10 | 0-470-17635-0 / 0470176350 |
| ISBN-13 | 978-0-470-17635-1 / 9780470176351 |
| Zustand | Neuware |
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