Kräutersüße
Köstliches aus Birkenzucker und Co
Seiten
2015
Freya (Verlag)
978-3-99025-235-2 (ISBN)
Freya (Verlag)
978-3-99025-235-2 (ISBN)
Süße beeinflusst unsere Geschmacksnerven und stimmt uns positiv. Wie oft ist nach einem Stück Kuchen oder Schokolade die Welt wieder in Ordnung? Die Kehrseite: Karies, Bluthochdruck, Überaktivität, Gewichtsprobleme und Blutzucker warfen in den letzten Jahren dunkle Schatten über die Zuckerwelt.Doch die Natur hält Alternativen bereit - statt "Industriezucker" natürliche Süßungsmittel aus Kräutern, Gewürzen, Honig, Birkenzucker und Früchten.In über 170 neuen Rezepturen für Kräuterzucker, Wildpflanzen-Sirupe oder Gelee zeigt Renate Leitner auf, welche Vielzahl an natürlichen Süßungsmitteln die Naturuns bietet und welch verlockende und vor allem gesunde Kreationen daraus entstehen. Löwenzahnhonig - Dirndl-Mus - Feigen-Chutney - Taglilien-Likör - etc.
Renate Leitner lebt mit ihrer Familie in Oberösterreich. Sie ist Dipl. Heilkräuterpädagogin und arbeitet seit Jahren an der Entwicklung und Produktion von außergewöhnlichen Salz- und Süßekreationen.
Erscheinungsdatum | 30.11.2015 |
---|---|
Sprache | deutsch |
Maße | 170 x 220 mm |
Gewicht | 670 g |
Einbandart | gebunden |
Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher |
Sachbuch/Ratgeber ► Gesundheit / Leben / Psychologie ► Alternative Heilverfahren | |
Medizin / Pharmazie ► Naturheilkunde | |
Schlagworte | Birkenzucker • Ernährung • Fruchtzucker • Fructose • Gelee • Gesundheit • Gewürze • Herstellung • Honig • Kochen • Kräuter • Kräuterwissen • Lebensmittel • Natur • Pflanzen • Sirup • Süßemittel • Süßmittel • Süßungsmittel • Wildpflanzen • Zucker |
ISBN-10 | 3-99025-235-6 / 3990252356 |
ISBN-13 | 978-3-99025-235-2 / 9783990252352 |
Zustand | Neuware |
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