Fleisch aus dem Dampfgarer

Susanne Kuttnig-Urbanz, geboren 1969, Studium der Publizistik und Kommunikationswissenschaft, Projektmanagement „Kleine Zeitung“ Kärnten, Kommunikationstrainerin und Foodbloggerin. www.diedampfgarerin.at Bei Styria sind erschienen: Das 1 x 1 des Dampfgarens, Dampfgaren – Von der Babykost bis zur Lieblingsspeise, Das neue 1 x 1 des Dampfgarens, Dampfgaren vegetarisch, Die Dampfgarbibel.

Friedrich Pinteritsch, geboren 1950, geprüfter Diätkoch, Experte für Kochen mit Speisehanf, geschulter Kombidampfgarprofi, Seminarreferent. www.hanfcooking.at Bei Styria sind erschienen: Das 1 x 1 des Dampfgarens, Dampfgaren – Von der Babykost bis zur Lieblingsspeise, Das neue 1 x 1 des Dampfgarens, Dampfgaren vegetarisch, Die Dampfgarbibel.